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其次,按照本方法,-將抽出的水用0.45微米的膜過(guò)濾 純凈水桶,以除去礦泉水中存在的革蘭氏陰性菌或不溶解物。這樣在滅菌處理前,能將有害微生物除去是-的。所以,在冷卻處理的同時(shí),用濾膜進(jìn)行過(guò)濾。
在用膜進(jìn)行過(guò)濾時(shí) 7.5升純凈水桶供應(yīng)商,-保持工作壓力1.0-2.0公斤 7.5升純凈水桶批發(fā),水流量5-12升/分,過(guò)濾的礦泉水的溫度,必須維持在上述的范圍。膜可以使用市場(chǎng)上出售的微孔濾膜。
礦泉水在經(jīng)過(guò)上述冷卻處理和過(guò)濾后,在一定時(shí)間繼續(xù)保持低溫條件,再用常規(guī)方法進(jìn)行滅菌處理,達(dá)到完全-礦泉水中的雜菌,如使用高溫加熱滅菌方法。要保持礦泉水的味道不變,須采用精密過(guò)濾的方法,可用孔徑0.22微米以下的濾膜進(jìn)行精密過(guò)濾。這種方法可有效除去存在于礦泉水中的全部-,又能使礦泉水不變質(zhì)并保持原味,從而達(dá)到與高溫殺菌同樣的滅菌效果。
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