田潤辣椒黃瓜批發(fā)市場(圖)、鮮辣椒行情、鮮辣椒

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　　青椒香干炒毛豆：青椒、毛豆各75克，香干50克。將青椒去子，切絲，香干也切成絲;旺火熱鍋，將油燒至七成熱，放入青椒、毛豆，炒至毛豆熟，下香干絲，加調(diào)味料及水，再炒片刻，加上麻油即可出鍋。這道菜具有補(bǔ)脾、開胃、-、-的功效，是理想的營養(yǎng)食品，常食對健美、-有一定作用。

　　辣子雞：四川紅辣椒100克，子雞500克。將子雞去內(nèi)臟，切成小塊，紅辣椒洗凈切段;旺火熱鍋，油炒雞塊，再加適量精鹽燜煮;待子-成熟，入紅辣椒翻炒，燜熟即可出鍋。這道菜具有補(bǔ)-血、溫中開胃的功效，適用于寒滯-、-、食欲不振、--、虛勞羸弱、小便頻繁者食用。

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　　造成今年辣椒價格低的原因主要有:

　　-、今年辣椒產(chǎn)量高，種植品種太單一，包括尖椒圓椒線椒螺絲椒，量大是主要原因;

　　第二、全國各地種植面積的加大，很多地方現(xiàn)在也效仿我們這邊種植辣椒，雖然及面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及這邊 鮮辣椒，但是價格相對較低，過幾天天冷了露天的結(jié)束之后，預(yù)計價格會上漲;

　　第三、圓椒價格低，主要原因是圓椒銷售的市場小，很多市場不-圓椒。

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