藕粉、藕粉的功效、益心食品

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　　 藕粉的作用：蓮藕散發(fā)出一種-清香，還含有鞣質，有一定-止瀉作用，能增進食欲，- 藕粉的營養(yǎng)價值，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康； 3. 益血-：蓮藕的營養(yǎng)價值-，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、-以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補-血 藕粉，增強人體-作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，-力”； 4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸 藕粉的功效，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血 藕粉的作用與功效，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

蓮藕食用價值-，早藕脆嫩作水果生食，中、晚熟藕作蔬菜熟食可炒、燉、燴、熘、蒸煮吃。如蓮藕炒肉片、蓮藕燉肉湯、蜜汁蓮藕等；亦可在藕孔中填塞糯米制成糯米藕，煨酥切片蘸白糖食；或填入浸泡綠豆做成綠豆藕，煮熟切厚片蘸白糖吃。蓮子還可做成糯米蓮卷、蓮子桂花糕、蓮子餅、糖蓮心等兒童食品，蓮芯泡茶飲可通血脈、-。

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