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俏掌柜餐飲(圖)_東莞豬肚雞配方_豬肚雞

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    2014-11-18

鄒子輝
13532545988 | 0769-89786699
  • 主營(yíng)產(chǎn)品| 尚未填寫
  • 單位地址| 廣東省東莞市高埗鎮(zhèn)高埗大道149號(hào)5樓
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俏掌柜豬肚雞培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

豬肚雞,聽(tīng)這個(gè)名字就知道,用豬肚將雞包起來(lái) 東莞豬肚雞制作,放到湯鍋里面細(xì)火慢燉,豬肚和雞肉的滋味融合在湯里 東莞豬肚雞配方,散發(fā)出迷人的香味。

豬肚肚煲雞是一道廣東客家名菜 豬肚雞,又名鳳凰投胎,做法也有很多種,都是其中的藥材有些不同,不過(guò),味道都很贊的。

豬肚包雞的功效:有-的滋補(bǔ)作用,胃寒者適宜吃豬肚包雞,加上胡椒、小北芪、黨參,白果,枸杞等藥材,有-的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、-的作用,腎虧的人吃了減少夜多小便-;躁熱虛火夜夢(mèng)多的人吃了,能夠調(diào)整晚上睡眠,一年四季都適宜。


俏掌柜豬肚雞,地道的豬肚包雞,菜如其名,指的是用豬肚子包住整個(gè)雞來(lái)烹飪,成品即可喝湯,又可吃豬肚與雞塊.相信在廣東這邊工作過(guò)的朋友應(yīng)該都不陌生那熟悉的豬肚煲雞的味道,熱氣騰騰的“豬肚包雞”上桌,可謂是-的絕配.把鼓囊囊的“豬肚包雞”從濃湯里撈出,然后,雞與豬肚切塊重新回裝入砂鍋煲內(nèi).待湯汁再次翻滾后,肚吸雞味,雞溶肚香.夾一塊豬肚,入口香脆且?guī)c(diǎn)韌勁,再夾一塊雞 豬肚雞制作,皮滑、肉嫩、味厚.吃罷雞與豬肚,再喝一碗濃湯,咸鮮醇香,實(shí)非一般雞湯或豬肚湯能比.同時(shí),肚包雞具有-、暖身等滋補(bǔ)作用,很適合秋冬食用,美味與食療并舉,妥貼得很呢 . 

地 址:東莞市高埗鎮(zhèn)高埗大道149號(hào)五樓(高埗文化廣場(chǎng)旁)

乘車公交:乘坐高埗1路、c4路、4路、高埗5路、高埗9路、高埗10路、高埗11路、高埗12路、70路、71路、75路、101路、106路、108路、205路、231路、217路、219路、307路到高埗文化廣場(chǎng)下車即可。



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