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泓盛集團(tuán)為國(guó)內(nèi)大型水蛭養(yǎng)殖基地,月初,水蛭網(wǎng)受邀參加了,南通大學(xué)生命科學(xué)院(海洋學(xué)院)張新中老師組織帶領(lǐng)學(xué)生蒞臨泓盛集團(tuán)1公司。泓盛集團(tuán)1公司負(fù)責(zé)人謝建軍講述集團(tuán)在水蛭養(yǎng)殖方-關(guān)知識(shí)以及關(guān)于校企聯(lián)盟合作的好處。 為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)搭建平臺(tái),為大學(xué)生就業(yè)提供崗位,共同探討如何讓大學(xué)生在實(shí)踐中找到自己的目標(biāo),為畢業(yè)進(jìn)入企業(yè)打下夯實(shí)基礎(chǔ)。本次集團(tuán)公司與南通大學(xué)生命科學(xué)院(海洋學(xué)院)共同合作發(fā)展,規(guī)劃的宗旨是提高學(xué)生的就業(yè)率,“學(xué)有所成,學(xué)有所用”快速融入企業(yè),融入社會(huì)。通過(guò)讓學(xué)生們用管理者的身份,真正的達(dá)到校企聯(lián)合作用,成為養(yǎng)殖、管理、收益的主人。 南通海洋大學(xué)師生與集團(tuán)1公司負(fù)責(zé)人共同探討水蛭發(fā)展新模式 南通大學(xué)生命科學(xué)院(海洋學(xué)院)師生,水蛭網(wǎng)總經(jīng)理張曉晶,泓盛集團(tuán)謝建軍等合影 工人正在產(chǎn)繭池挖水蛭卵繭 南通大學(xué)生命科學(xué)院(海洋學(xué)院)師生在泓盛集團(tuán)萬(wàn)澤農(nóng)場(chǎng)參觀 -提示:水蛭,俗稱螞蟥,在普通人印象里,它是盛夏稻田里,一不小心爬上腿大口吸血的魔鬼;但在養(yǎng)殖戶眼里,水蛭可是值錢的寶貝,新鮮的 水蛭,俗稱螞蟥,在普通人印象里,它是盛夏稻田里,一不小心爬上腿大口吸血的“魔鬼”;但在水蛭養(yǎng)殖基地眼里,水蛭可是值錢的寶貝,新鮮的水蛭每斤售價(jià)70多元,曬干來(lái)賣,一斤風(fēng)干水蛭售價(jià)可達(dá)600元。水蛭的-價(jià)值高,干制品泡制后中醫(yī)入藥,具有--、-,---和-的功效,市場(chǎng)需求潛力大。由于水蛭養(yǎng)殖難度高,一般水蛭養(yǎng)殖基地大多靠收購(gòu)-水蛭,短時(shí)間養(yǎng)殖后曬干來(lái)賣,收益并不算高。而金山區(qū)亭林鎮(zhèn)南星村的水蛭養(yǎng)殖基地周向峰則-,從育苗開始,一點(diǎn)點(diǎn)摸索。五年來(lái),沒(méi)有水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的他用盡各種方法,-在12316“三農(nóng)”服務(wù)熱線-朱選才的幫助下終于小有收獲,他的8畝水蛭養(yǎng)殖塘自去年開始扭虧為盈,畝產(chǎn)量-時(shí)可達(dá)600斤,總產(chǎn)量則達(dá)到3000多斤,年利潤(rùn)約為20萬(wàn)元!笆弧遍L(zhǎng)假前,-與市12316“三農(nóng)”服務(wù)熱線的-朱選才以及其他工作人員一同來(lái)到了周向峰的養(yǎng)殖基地一探究竟。還沒(méi)走進(jìn)周向峰的家,-就先看到了門前有許多木架子,一排排被絲線穿成串的水蛭在那里扭動(dòng)著,頓時(shí)下意識(shí)停下了腳步不敢走近,腦海里浮現(xiàn)的滿是兒時(shí)長(zhǎng)輩口中對(duì)水蛭吸血的描述。“這種寬體金線蛭一般不吸血,主要以螺、蚌等軟體動(dòng)物的-為食。吸血的是日本醫(yī)蛭等其它品種,個(gè)頭要比這小很多。”12316“三農(nóng)”熱線的-朱選才仿佛看出了-的顧慮,向-解釋道,“現(xiàn)在市面上收購(gòu)的大多數(shù)是這一品種!币馔廛P躇滿志養(yǎng)水蛭卻落得血本無(wú)歸周向峰從事水蛭養(yǎng)殖至今已有5年。讓他記憶猶新的是5年前的一個(gè)早晨,他在菜市場(chǎng)門口,-次看到有人收購(gòu)水蛭,45元一斤的價(jià)格讓他看到了商機(jī)。當(dāng)時(shí),-接觸過(guò)任何養(yǎng)殖業(yè)的周向峰頓時(shí)萌生了人工養(yǎng)殖水蛭的念頭。在他的記憶中,水蛭的生命力十分頑強(qiáng),兒時(shí)的他常常和小伙伴在稻田里抓水蛭玩!斑@東西拿在手里怎么捏都不會(huì)死,摔地上都摔不死。抓一只水蛭,我可以玩上三天。”就憑借著這點(diǎn)滴的認(rèn)識(shí),周向峰上網(wǎng)簡(jiǎn)單搜尋了些相關(guān)資料,辭去了當(dāng)時(shí)收入-的工作,把自家的10畝地改造成8畝水蛭塘,跑到外地花了6萬(wàn)多元買了近30萬(wàn)條苗種,躊躇滿志地開始了他的水蛭養(yǎng)殖事業(yè)。家人在他的-下,也陸續(xù)參與進(jìn)來(lái),他的父親也為此辭去了工作,日夜看守著這片承載著他們-夢(mèng)想的水蛭塘,并按照網(wǎng)上查到的養(yǎng)殖方法,定期給水蛭苗喂食螺螄。經(jīng)過(guò)6個(gè)月的漫長(zhǎng)等待,終于盼來(lái)了水蛭的上市期。開捕的第-,周向峰叫來(lái)了親朋好友一起幫忙,還準(zhǔn)備了慶功宴來(lái)紀(jì)念這-桶金的誕生。由于水蛭大多喜歡躲藏在石縫、泥土中,這六個(gè)月來(lái)周向峰也沒(méi)有怎么見到這30萬(wàn)種苗的蹤影,但根據(jù)他的估算,每天捕撈一千斤,大約捕撈個(gè)三天差不多?赡翘斓摹皯(zhàn)況”讓人都傻了眼,-恨不得把池塘翻個(gè)底朝天來(lái)找尋水蛭,總共也就撈了100多斤!按蠹叶己苁洌酝盹埖臅r(shí)候靜悄悄的,沒(méi)人講話,基本上都是-扒了幾口飯就吃完回家了,原先準(zhǔn)備慶功的酒也沒(méi)人喝;叵肫5年前的這一幕,周向峰心里依舊五味雜陳。那個(gè)晚上,周向峰徹夜未眠,想了-仍想不出來(lái)自己的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)哪里出了問(wèn)題,池塘是封閉的,放下去的30多萬(wàn)條水蛭究竟去了哪里。但不愿意認(rèn)輸?shù)乃是下定決定,明年卷土重來(lái)。堅(jiān)持在不斷試錯(cuò)中吸取經(jīng)驗(yàn)為了降低成本,周向峰將這得來(lái)不易的100多斤成品水蛭留種,自學(xué)育苗技術(shù)。第二年,他再將這辛苦育出的種苗投入養(yǎng)殖。讓他-的是,在他誤打誤撞下,這100多斤種蛭育出的蛭苗數(shù)量-。但隨即讓他-的是,蛭苗雖然育成了,但成活率卻并不高。通過(guò)觀察,周向峰發(fā)現(xiàn),水蛭幼苗與它們-的食物——螺螄的個(gè)頭相比太渺小,很難吃到螺螄肉,于是,他-奇想,將螺螄殼人工開口,幫助水蛭幼苗捕食。餌料的問(wèn)題解決了,螺螄的利用率低造成的水質(zhì)污染又讓周向峰-了腦筋。那一年,他的水蛭養(yǎng)殖雖然沒(méi)有取得太大的成功,但在他的不斷嘗試下,也-是在失敗中取得了不少經(jīng)驗(yàn)。2012年已經(jīng)是周向峰養(yǎng)殖水蛭的第三個(gè)年頭了,前兩年收益甚微讓家里人都對(duì)他失去了信心。父親沒(méi)有埋怨他,只是不再幫手他的養(yǎng)殖業(yè),默默外出找了工作。周向峰總覺得上天不會(huì)就這樣關(guān)上所有的門窗,他仍然堅(jiān)信,只要不放棄,終會(huì)取得成功。白天,他一有空就會(huì)跑去周圍的魚塘蝦塘觀察什么樣的水質(zhì)適合魚蝦生長(zhǎng)。晚上,他則埋頭在電腦桌前,翻閱書籍查閱資料。但水蛭養(yǎng)殖屬于特種產(chǎn)業(yè),并沒(méi)有太多有價(jià)值的文獻(xiàn)資料可供參考。2012年4月,在一次上網(wǎng)查詢資料的時(shí)候,周向峰看到了12316“三農(nóng)”服務(wù)熱線,抱著試試看的心態(tài),他當(dāng)即撥打了這一熱線電話。他清楚地記得,接聽電話的工作人員留下了他的信息與疑問(wèn),并承諾之后將會(huì)有-與他聯(lián)系。轉(zhuǎn)機(jī)12316搭平臺(tái),-上門提建議讓周向峰意外的是,不僅真有-第二天就回了電話,幾天后,這位-還輾轉(zhuǎn)坐了兩個(gè)多小時(shí)公交車,-上門為他指導(dǎo)。與周向峰聯(lián)系的正是水產(chǎn)-朱選才,然而對(duì)朱選才而言,他也是-次接觸水蛭養(yǎng)殖,為此,他專門到上海圖書館花了5天時(shí)間搜集了60多篇相關(guān)資料仔細(xì)研究。在交談中朱選才了解到,周向峰的水蛭養(yǎng)殖主要存在三個(gè)問(wèn)題:水蛭幼苗沒(méi)有適口餌料,過(guò)多的殘餌對(duì)水質(zhì)造成破壞以及天敵對(duì)水蛭的捕食。對(duì)于如何改良水質(zhì),朱選才根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)即提出建議,讓周向峰在水蛭塘中增加水草的種植,并適當(dāng)添加具有改良水質(zhì)作用的em菌,并建議他增加充氧設(shè)備。而對(duì)于天敵的防御,朱選才則建議采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方法,來(lái)避免天敵捕食。而適口餌料的問(wèn)題,朱選才一時(shí)還沒(méi)有想到比螺螄更合適的替代品,他留下了自己的聯(lián)系方式,表示愿意為他提供力所能及的幫助。也許是之前的挫折讓周向峰變得小心謹(jǐn)慎了,他當(dāng)時(shí)并沒(méi)有立即采取-提出的建議。尤其是關(guān)于網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方法,因?yàn)樗浀迷谝槐鞠嚓P(guān)書籍中看到介紹說(shuō),這并不適用于水蛭養(yǎng)殖。朱選才在一次朋友聚會(huì)中,偶然發(fā)現(xiàn)同為水產(chǎn)-的朋友家中養(yǎng)著一些做實(shí)驗(yàn)用的錐實(shí)螺。錐實(shí)螺外表有點(diǎn)像我們平時(shí)吃的黃泥螺,個(gè)頭小,殼薄的特點(diǎn)讓他一下就聯(lián)想到是否可以用作水蛭幼苗的適口餌料。朱選才馬上向朋友索取了一袋錐實(shí)螺,第二天一大早就興沖沖地為周向峰送過(guò)去,讓他試試看。朱選才見周向峰并沒(méi)有完全采納自己之前提出的建議,心里不禁有些著急,作為水產(chǎn)-,他十分清楚水質(zhì)對(duì)于水生物的重要性。于是他找到了金山區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站,請(qǐng)他們上門為小周的水蛭塘測(cè)定水質(zhì),他們還帶來(lái)了用于改良水質(zhì)的白鰱魚苗以及em菌。抱-的心態(tài),周向峰終于采取了-的建議,在水中添加微生物制劑、增加水草種植量,并放入了小白鰱。2012年,周向峰的水蛭養(yǎng)殖-小有成績(jī),但天敵的-依然對(duì)水蛭的產(chǎn)量影響很大。2013年,周向峰在朱選才的一再勸說(shuō)下,開始了水蛭網(wǎng)箱養(yǎng)殖的嘗試,并用錐實(shí)螺作為部分水蛭幼苗的餌料,均獲得了成功。食用錐實(shí)螺的幼苗由于前期營(yíng)養(yǎng)充分,長(zhǎng)得十分結(jié)實(shí),保障了后期產(chǎn)量的提高。嘗到甜頭后,2014年,周向峰在朱選才的指導(dǎo)下,開始全面使用網(wǎng)箱養(yǎng)殖,并將8個(gè)池塘按不同標(biāo)準(zhǔn)喂食、添加微生物制劑、水草等,逐步試驗(yàn)-養(yǎng)殖方法。 未來(lái)扭虧為盈初獲成功規(guī)模養(yǎng)殖任重道遠(yuǎn)在周向峰家的后院里,-看到密密麻麻曬成干的水蛭鋪滿了整個(gè)院子。如今,周向峰只要一個(gè)電話,收購(gòu)水蛭的小販還沒(méi)有拿到貨就已經(jīng)把錢打到了他的賬上,生怕晚了一步水蛭就被別人收走了。周向峰告訴-,新鮮的水蛭市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)賣到了每斤70多元,但他通常會(huì)將水蛭曬干了賣,因?yàn)闀窀傻乃蝺r(jià)錢更高。7斤新鮮水蛭風(fēng)干后大約為1斤,而風(fēng)干水蛭的價(jià)錢可以賣到每斤600多元。即使遇到陰雨天,用明礬制干的水蛭,約5斤半制1斤,價(jià)格也可以賣到380元。今年,周向峰的8畝水蛭塘,到目前為止已收獲水蛭3000多斤,盈利大約20多萬(wàn),一下子將前幾年虧損的錢都-回來(lái)。這下周向峰可是樂(lè)壞了,為了表示自己對(duì)12316“三農(nóng)”服務(wù)熱線以及水產(chǎn)-朱選才的感激,特地制作了一面寫有“-悉心指導(dǎo) 三年終結(jié)碩果”的錦旗送給熱線管理中心。初獲成功的周向峰-的心愿就是可以獲得更多的土地用于水蛭養(yǎng)殖,但周邊的土地大多都是水稻田,而土地的使用性質(zhì)一旦確定,鎮(zhèn)村兩級(jí)都表示不便更改。他希望相關(guān)部門在這方面能給他一些支持和幫助。此外,周向峰目前只是按照水蛭的自然生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行養(yǎng)殖,一年僅收獲一茬。而在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,有些品種可以通過(guò)技術(shù)手段,縮短生長(zhǎng)周期,一年收獲兩茬甚至三茬。如果水蛭養(yǎng)殖也能借鑒,那么周向峰的水蛭養(yǎng)殖畝產(chǎn)值將會(huì)大幅度增加。在朱老師看來(lái),水蛭養(yǎng)殖要做到標(biāo)準(zhǔn)化還有很長(zhǎng)的路要走。目前從事水蛭養(yǎng)殖真正成功的案例很少,技術(shù)上還有很多空白有待填補(bǔ),有關(guān)水蛭-的文獻(xiàn)也-。另外,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,用螺螄這類活餌作為水蛭餌料仍存在很大的問(wèn)題,利用率低,且殘余餌料將造成水質(zhì)污染,開發(fā)適合水蛭食用的人工配方餌料也是目前亟需解決的問(wèn)題。目前,朱老師正利用閑暇時(shí)間,在家中做起了小規(guī)模水蛭餌料試驗(yàn),他表示今后還會(huì)繼續(xù)幫助小周。
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