宜春烘干-齊奧干燥設(shè)備-辣椒 烘干機(jī)

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黃花菜烘干
黃花菜烘干：大批量制作黃花菜或天氣不好，對(duì)品質(zhì)衛(wèi)生要求嚴(yán)格或需節(jié) 能不允許使用燃煤烘干，需使用黃花菜烘干機(jī)，-。將蒸制好的花蕾均勻保持在中溫范圍，使用空氣能熱泵黃花菜烘干機(jī)，在65℃的溫度條件下，烘至五成干后，網(wǎng)帶式烘干機(jī)，再推出來進(jìn)行回軟，再進(jìn)行第二次烘干直至含水率為14%左右即可。黃花菜的干燥曲線具有典型干燥曲線的普遍特性。水分含量與干 燥時(shí)間、干燥溫度及干燥速度有著直接的關(guān)系，隨著干燥溫度的升高，干燥曲線的斜率變大，干燥速度增大，干燥時(shí)間縮短。每個(gè)批次烘干約10小時(shí)左右，4-5kg鮮花烘干得1kg干花。















木耳烘干

是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品。它的別名很多，因生長(zhǎng)于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。

主要有生鮮和干燥的，因?yàn)楦稍锏谋阌诒４�，因此多�?shù)是將采摘后的新鮮木耳進(jìn)行烘干后保存；干燥作為-品質(zhì)的重要措施，是其中一個(gè)的工藝過程。干燥的實(shí)質(zhì)就是在人工控制條件下，對(duì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚�使水分蒸發(fā)，達(dá)到要求含水率，宜春烘干，抑制生物化學(xué)反應(yīng)及霉菌等微生物的繁殖，以保持較高的品質(zhì)。

齊奧干燥 蔬菜烘干機(jī) 蔬菜烘干箱 蔬菜烘干房 蔬菜烘箱 蔬菜帶式烘干機(jī) 1、原料挑選　葉菜類蔬菜從采收到加工不應(yīng)超過24小時(shí)，人工挑選出發(fā)黃、腐爛部分；根莖類蔬菜人工挑選出等外品，腐爛部分，并分級(jí)。2、清洗　去除蔬菜表面泥土及其他雜質(zhì)。，一般需用1.55%—1%-溶液或0.05%—0.1%或600毫克/公斤漂浸泡數(shù)分鐘進(jìn)行殺菌，再用凈水漂洗。3、去皮　根莖類蔬菜應(yīng)去皮處理�；瘜W(xué)堿液去皮原料損耗率低，但出口產(chǎn)品一般要求人工去皮或機(jī)械去皮，辣椒 烘干機(jī)，去皮后必須立即投入清水中或護(hù)色液中，以防褐變。4、切分成型　將蔬菜切分成一定的形狀（粒、片狀），轉(zhuǎn)筒式烘干設(shè)備，切分后易褐變的蔬菜應(yīng)浸入護(hù)色液中。5、燙漂　一般采用熱水燙漂，水溫隨蔬菜品種變化，一般為100℃以上；時(shí)間為幾秒種到數(shù)分鐘不等。燙漂時(shí)，可在水中加入一些鹽、糖、有機(jī)酸等其他物質(zhì)，以改變蔬菜的色澤和增加硬度。






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