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濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理-各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),邢臺(tái)液體山梨醇,各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及-添加劑、食品添加劑等。
山梨醇在冷凍魚(yú)糜產(chǎn)品中的應(yīng)用
隨著漁業(yè)生產(chǎn)中冷凍技術(shù)的發(fā)展,山梨醇在水產(chǎn)品加工中得到了廣泛應(yīng)用。-是在冷凍魚(yú)產(chǎn)品的加工方面,山梨醇所起的作用尤為引人注目。
一、冷凍魚(yú)糜的生產(chǎn)工藝
冷凍魚(yú)糜是一種新型的水產(chǎn)品加工原料,主要用來(lái)加工諸如魚(yú)松、魚(yú)卷、魚(yú)腸、魚(yú)火腿等魚(yú)糜類制品。
加工冷凍魚(yú)糜的一般方法是:將原料魚(yú)去除頭部和內(nèi)臟加以清洗,用剝?nèi)鈾C(jī)將肉、骨頭及皮分離,采集到的魚(yú)肉通過(guò)漂洗除去血污,無(wú)機(jī)物及水溶性蛋白,經(jīng)脫水,精濾后將各種添加劑如山梨醇或糖類,-鹽加入其中,在斬拌機(jī)內(nèi)進(jìn)行混合,后,冷凍到-25℃至-30℃,然后在-30℃下冷藏。
濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理-各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),液體山梨醇報(bào)價(jià),各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及-添加劑、食品添加劑等。
特點(diǎn)
山梨糖醇山梨糖醇可由-還原而制取,在梨、桃、蘋(píng)果中廣泛分布,含量約為1%~2%。其甜度與-相當(dāng),但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用,且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。
它是在日本早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一,用于提高食品保濕性,或作為稠化劑之用?勺魈鹞秳,如常用于制造無(wú)糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑,并可用作甘油代用品。
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