河南天豐糧油范圍廣-河南面粉加工成套設(shè)備

5、篩理

篩理設(shè)備的篩號(hào)配備必需合理，篩面應(yīng)張緊，實(shí)現(xiàn)物料的-分級(jí)和篩凈面粉。除用它篩出面粉之外，全自動(dòng)面粉加工成套設(shè)備，還必須把研磨后物料分級(jí)，分離出各種在制品，如麥心、麥渣、粗粒、粗粉，采用篩孔大小不同，組成長(zhǎng)短不一樣篩理流程。假如配置不盡合理，將產(chǎn)生“篩枯”、“未篩凈”。粉篩篩網(wǎng)的粗細(xì)不是恒定不變的，而是根據(jù)季節(jié)、原糧品質(zhì)情況的變化而調(diào)整疏密，關(guān)鍵是要解決好篩理時(shí)不糊篩的問(wèn)題，要選擇強(qiáng)度大、經(jīng)過(guò)靜電處理的篩網(wǎng)，繃裝時(shí)應(yīng)達(dá)到合理的張緊度。

k=（4-1）

式中：k—磨粉機(jī)的相對(duì)剝刮率，％；

a—研磨后物料中粗篩篩下物的含量，面粉加工成套設(shè)備廠家電話，％；

b—研磨前物料中已有粗篩篩下物的含量，％。

其中a、b均采用小麥粉檢驗(yàn)篩測(cè)定。

剝刮率(％)=k×本道流量占1皮流量百分比。

正常生產(chǎn)中，為簡(jiǎn)化測(cè)定操作，河南面粉加工成套設(shè)備，可不計(jì)b，直接用a來(lái)反映操作情況。

剝刮率的高低，主要反映皮磨的操作情況，也將影響粉路的流量平衡狀態(tài)，若某道皮磨的剝刮率高于指標(biāo)，下道皮磨的流量就會(huì)減少，而后續(xù)渣、心系統(tǒng)的流量則會(huì)增加，小米面粉加工成套設(shè)備，造成后續(xù)設(shè)備工作失常。

石磨面粉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

從磨面原理上看，石磨面粉機(jī)采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，石磨面粉機(jī)的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度30度以下，并且采用皮芯并重的制粉工藝，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、-b1、-b2、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全保留，石磨面粉機(jī)不需要任何添加劑，使面粉的得到-。

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