土豆片蒸煮機多少錢-土豆片蒸煮機-諸城市森岳機械公司

       果蔬 漂燙的主要目的就是鈍化酶活性，防止酶褐變，抑制營養(yǎng)物質(zhì)的氧化損失、酶褐變等一系列-變化，土豆片蒸煮機售后，減少微生物在表面與氣體發(fā)生反應(yīng)，綠色蔬菜以抑制葉綠素脫鎂，一般應(yīng)掌握半生不熟的原則，組織透明，光亮度增加，軟而不爛等，燙漂時還可殺滅果蔬表面附著的部分微生物和蟲卵。速凍果蔬速凍前漂燙殺青是重要的一步，效果比未處理的保鮮時間長、口感還是一致。

       蒸煮漂燙機用途廣泛，土豆片蒸煮機，可用于蔬菜的漂燙殺青，可用于鮮玉米的蒸煮固色，可用于毛豆花生的鹵煮，可用于水果片的脫水處理，等等。

     漂燙殺青是在70-100°以內(nèi)的熱水中進行熱燙處理，按蔬菜種類、塊形、大小和原料的部位不同，燙漂用的水溫和時間也不同。熱燙處理后的果蔬具有快速殺青、抑酶護色及時脫水冷卻一次完成，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的一步工序。