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2024-6-15
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藤椒醬蝦球
主要用到的材料有:蝦仁300克,藤椒醬40克,可以自己做,夜貓子藤椒烤蝦,也可以采用現(xiàn)成醬汁蔥姜蒜片各5克,青紅椒片10克,姜片,蔥段各10克制作工藝:(1)首先將家人用刀在背部劃一刀,挑出蝦線(xiàn),備用。在日常生活中如何-地剝蝦仁,將蝦放入冰水中冰鎮(zhèn)一下,能夠-地剝離蝦肉。(2)蝦仁納入碗中,加鹽,味精,蔥姜,料酒,白胡椒粉,生抽抓拌均勻,直至起膠,手部感覺(jué)發(fā)粘,藤椒烤蝦,即可腌制十分鐘,藤椒烤蝦費(fèi)用,(3)蝦仁中,繼續(xù)調(diào)入藤椒醬,攪勻,撒上生粉攪拌均勻,備用。(4)鍋中倒入油,油溫三成熱,倒入蝦仁,滑油斷生,即可撈出。(5)鍋中留下少許底油,加蔥姜蒜片,煸炒斷生伴有香味,調(diào)入藤椒醬炒制沸騰,沖入高湯,下蝦仁,略炒一會(huì),倒入青紅杭椒片,淋水淀粉勾芡即成。(6)擺盤(pán)裝飾
用料 大蝦 蔥姜適量 油3湯匙 藤椒雞調(diào)味料1/2袋
步驟1準(zhǔn)備好大蝦,剪掉蝦須、挑去蝦線(xiàn)。
步驟2鍋中倒入適量油 放入大蝦翻炒均勻。
步驟3放入蔥姜煸香
步驟4翻炒至變色。
步驟5加入適量藤椒雞調(diào)味料。
步驟6加入少許水,燜5分鐘,收汁即可出鍋啦!
步驟7藤椒風(fēng)味蝦就上桌了,操作方法非常簡(jiǎn)單。
步驟8基本三步就能上桌,雙鴨山藤椒烤蝦,是廚房小白和很多愛(ài)辣人士的zui-擇!做起來(lái)
烤蝦是一道美味的菜品,制作原料包括海蝦?、生抽?、辣椒面?等,烹飪簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的-和蛋白質(zhì)?疚r的做法多樣,可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇不同的調(diào)料和烹飪方法。例如,可以使用空氣炸l鍋或烤箱來(lái)烤制,具體溫度和時(shí)間可以根據(jù)蝦的大小和烤箱的功率進(jìn)行調(diào)整。烤蝦的圖片可以在網(wǎng)絡(luò)上搜索到,展示出烤蝦的-外觀。關(guān)于烤蝦肚子黑的問(wèn)題,可能是由于蝦在處理過(guò)程中沒(méi)有徹l底清洗干凈或者烤制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的?疚r干則是一種將蝦烤至干燥的食品,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)l特的口感。
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