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魔芋是重要的藥食同源作物。魔芋干粉的含熱量大約只有大米、面粉的45%,人食用后不在胃內(nèi)-而在腸道-,使腸道系酶類分泌能力與活性加強(qiáng),提高消除腸壁上沉積廢物質(zhì)作用,并可降低人體對單糖的吸收,--過程,使脂肪酸在體內(nèi)的合成速度下降,從而抑制gan臟和-中的膽固醇含量的升高,降低xue脂和血糖,擴(kuò)張mao細(xì)血管,達(dá)到降ya、jian肥、bao健之功效。正因?yàn)槿绱,魔芋粉多少錢,魔芋食品被人們譽(yù)為“魔力食品”、“腸道的鐵掃把”,越來越受到人們的-。
魔芋的緊急因素是葡甘露聚糖,他不光含有人體所須要的10多種-酸和多種微量元素,魔芋具有低脂蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性強(qiáng)、膨脹率-特性,可作為仿生素食、魔芋果凍、冰淇淋、膨化雪糕、火腿腸、糖果、牛奶、面制品、飲料等制品的祝福質(zhì)料,也可以直接制作種種食品。魔芋粉,就到襄陽天然星,。
魔芋,又作磨芋,科磨芋屬多年生草本植物,古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱
魔芋葡甘聚糖的水溶液呈溶膠性,并具有成膜性質(zhì)隨著果蔬保鮮劑研制的興起,魔芋葡甘聚糖因其溶液粘度大,穩(wěn)定性高,結(jié)膜細(xì)致,光滑的性質(zhì)而被作為保鮮劑的活性成分(郭芬魔芋,魔芋都被應(yīng)用在哪些領(lǐng)域2005)?勺縻@井助劑和壓裂劑;可作粘合劑、防漏劑和gao級涂料;可作棉、毛、麻、絲綢的漿料和絲綢的防皺劑及染色助劑。
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