瀘州古坊老窖-散白酒-散白酒開店

      密封，放陰涼處保存。陳年的酒度數(shù)會下降，變得粘稠，但是也有人喜歡這樣的酒，不算品質(zhì)下降。酒精主要是通過瓶塞的縫隙流失的，以前的酒壇都用泥封口（當然泥下面有一層布），可以試試。

適合的存放場所：

       1. 裝瓶后的酒仍然是有生命的， 酒在瓶中會慢慢地成長熟化；因此一個合適的存場所對酒來說十分重要。溫度的波動非常有害，經(jīng)常搬動以及太干太濕的環(huán)境也不利于酒的儲藏。有條件的話，散白酒， 地下室會是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。

       2、 正確的存放角度： 酒瓶必須呈水平關(guān)存放，散白酒開店，使木塞能夠與酒保持而濕潤，充分膨脹，起到隔絕空氣的作用。而如果酒瓶長期垂直擺放，軟木塞就會慢慢變干縮小，使較多的空氣進入酒瓶，造成酒的氧化變質(zhì)。但飲用前數(shù)小時，可將酒直立放置，讓沉淀物能逐漸沉積到瓶底而不影響飲用。

      3、 適宜的存放溫度： 儲存酒的zui佳溫度為攝氏11度，但攝氏5度至18度的溫度也不會對酒有損害。需要盡量避免的是短期的溫度波動，因為不穩(wěn)定的溫度zui具有危險性。通常溫度越高的酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

      4、 酒的存放期： 酒在飲用前存放一段時間，散白酒店，對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于dian峰狀態(tài)。而一般的普通酒，建議在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。

      5、酒能放多久： 酒一旦被開啟，空氣就會開始和酒發(fā)生反應(yīng)。雖然酒在幾天內(nèi)不會完全被氧化，但酒質(zhì)的下降會非常明顯。如果不能一次喝完，只要是溫度低，背陰就可以了，其他問題不大！