黑胡椒粉-蘇州黑胡椒粉-星源食品

　隨著生活水平的提高和遷移人口的激增，人們的飲食有了突飛猛進(jìn)的變化，燒烤在這股大流中也傳進(jìn)了千家萬戶。燒烤店開遍了大街小巷的每個角落。作為一名吃貨，對燒烤深有體會，烤肉容易，蘸料難求啊!今天就來告訴大家燒烤店的烤肉蘸料配方!關(guān)注我們的-號后私信發(fā)“-菜譜”立即可以自動獲得上千款-實用菜譜!

　　食材：五花肉或其它牛羊雞鴨肉。

　　腌料：豆腐乳一塊，芝麻醬、白糖、鹽、才抽、白酒、八角、桂皮、香葉、生姜、黑胡椒和蜂蜜適量。

　　蘸料配方：去皮炸花生米50g，黑胡椒粉經(jīng)銷，100g、孜然200g、白芝麻100g(三樣焙香)，辣椒50g，桃酥2斤，味精50g全部混合一起打成粉狀，再加一袋麻辣鮮一起拌勻即成。

　　使用香料其實是一場料理實驗，黑胡椒粉，單方、-，新鮮、干燥，和不同食材的搭配都會有很不一樣的效果，建議你放手去玩，嘗嘗每一種香料的味道，再小分量地加，感受用香料料理的實驗精神以及-滋味，黑胡椒粉批發(fā)，只要多試幾次，一定會逐步抓到使用-!

　　直接撒在菜肴上的顆粒狀香料：胡椒等

　　使用時現(xiàn)磨的香氣，如沒有研磨器，也可以用手指或重物敲碎，破壞其形狀，或是直接用磨好的胡椒粉，但氣味就沒有現(xiàn)磨的香。

　　籽狀香料：小豆蔻、茴香籽、芫荽籽、香等做咖喱的話，一定要先用油以中小香，炒到香料略微膨脹，聽到噼-聲后再以原鍋進(jìn)行后續(xù)步驟。若不是做咖喱，則可用干鍋炒(或烤箱烤)到香味逸出即可。

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