巧克力帶式拋光機廠家-蘇州巧克力帶式拋光機-蘇州金圓發(fā)公司

看熔點

這個需要咱們做一個實驗，巧克力帶式拋光機，先倒兩杯熱水，把代可可脂的巧克力和可可脂含量高的巧克力分別放進兩個熱水杯里搖晃，您會發(fā)現(xiàn)可可脂的融化較快。這是因為可可脂的熔點在35到38度左右，所以在室溫下是固體，入口就會融化。而代可可脂是通過植物油氫化或選擇性氫化提煉出來的，所以熔點相對較高，巧克力帶式拋光機廠家，融化較慢。所以我們在購買巧克力的時候，巧克力帶式拋光機報價，除了看成分表，融的快的巧克力也可以從一方面說明可可脂含量較高（但不jue對，需要綜合判斷）。

西班牙的瑪麗亞·薩爾莎公主是在歐洲掀起巧克力狂熱的人。她將可可豆作為訂婚禮物呈獻給路易十四。“新飲料”也在西班牙中很快贏得了贊譽。在近一個世紀的時間里，巧克力一直成為西班牙秘而不宣的食物。西班牙明智地著手在其海外-種植可可，這就誕生了一項盈利的商業(yè)。令人驚訝的是，西班牙人成功地將可可工藝向其它歐洲-了近一百年。