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龍井茶以其原產(chǎn)地不一樣,分成西湖龍井、錢塘龍井(杭州蕭山、富陽市)、越州龍井(紹興地區(qū):包含新昌縣〈龍井〉、嵊州市〈越鄉(xiāng)龍井〉)三種,除開杭州西湖區(qū)所管轄范疇(龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘十三個生產(chǎn)大隊)的茶稱為西湖龍井外,其他原產(chǎn)地出產(chǎn)統(tǒng)稱為浙江省龍井茶。龍井茶注明:龍井茶分成西湖、錢塘、越州三大原產(chǎn)地,在其中西湖主產(chǎn)區(qū)內(nèi)栽種取制樣的龍井茶稱之為西湖龍井,錢塘和越州主產(chǎn)區(qū)則只有稱之為浙江省龍井或龍井茶,無法使用“西湖”二字,對用戶導(dǎo)致誤會。
龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品范圍龍井茶主要分三大產(chǎn)區(qū):西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū),在其中西湖產(chǎn)區(qū)以西湖龍井茶為標(biāo)志,錢塘和越州兩個產(chǎn)區(qū)統(tǒng)一用龍井茶做為區(qū)別。錢塘產(chǎn)區(qū)錢塘產(chǎn)區(qū)約為龍井茶總產(chǎn)量的30%。其產(chǎn)區(qū)包含杭州蕭山、杭州余杭、富陽市、杭州臨安、桐廬縣、建德市、淳安縣等場所。越州產(chǎn)區(qū)越州產(chǎn)區(qū)約為龍井茶總產(chǎn)量的60%。其產(chǎn)區(qū)包含紹興市、諸暨市、諸暨市、新昌縣、上虞區(qū)、東陽市、磐陽、浙江天臺等場所
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