拌餡機(jī)有雙軸橢圓比螺旋布置的扇形漿葉和板式螺旋型槳葉兩種,對(duì)物料進(jìn)行徑向攪拌,同時(shí)完成軸向 回流,使物料以得充分混合均勻,達(dá)到理想的混合效果。
真空拌餡機(jī)通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。真空拌餡機(jī)使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì),是-產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備在真空狀態(tài)下,100型攪拌機(jī),旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
是用于混料的-設(shè)備,便于操作,真空拌餡機(jī)是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首要選擇設(shè)備,300型攪拌機(jī),同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
總結(jié)拌餡機(jī)運(yùn)行前的5大準(zhǔn)備工作
拌餡機(jī)是用于混料的-設(shè)備,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。該機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料,福建攪拌機(jī),也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。
注意:機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)!
拌餡機(jī)是用于混料的-設(shè)備,便于操作,是制作香腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的一選設(shè)備
優(yōu)點(diǎn):1、,300型攪拌機(jī),混料速度快
2、操作簡單,方便-
3、自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度-
4、-的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
5、-的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便
功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有-的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
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