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中央廚房行星炒鍋技術(shù)該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,具有受熱面積大,熱,具有造型美觀、特點(diǎn)設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、特點(diǎn)操作簡(jiǎn)單便于維修。行星攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。從而實(shí)現(xiàn)360度旋轉(zhuǎn)無死角,不會(huì)出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象,該設(shè)備是一款多用設(shè)備,應(yīng)用于各種醬料的炒制、熬粥、醬料攪拌、食品的鹵煮等。
中央廚房行星炒鍋技術(shù)
隨著氣溫的回落,吃火鍋的人越來越多,火鍋好不好吃魂在于醬料,一款好吃的醬料會(huì)讓人回味無窮,火鍋醬料的加工單純是靠人工是滿足不了市場(chǎng)的需求,這就需要用設(shè)備來代-工,醬料廠家加工設(shè)備中央廚房行星炒鍋技術(shù),行星攪拌炒鍋就是模擬人工翻炒的一個(gè)過程,設(shè)備刀與鍋體360度旋轉(zhuǎn)無死角,是醬料不僅攪拌的均勻,還加大了產(chǎn)量的輸出,該設(shè)備從控制系統(tǒng)上可分為半自動(dòng)跟全自動(dòng)兩種,加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岣姶偶訜崴姆N,歡迎需要設(shè)備的老板前來咨詢下單。
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