超市果蔬貨架-方圓貨架廠-超市果蔬貨架材料

水果中的有機酸、芳香物質(zhì)、果膠及纖維素，可---和-腺的分泌，引起人們的食欲，有助于食物的-吸收和排泄。有機酸的存在使水果的ph值較低，故對-c的穩(wěn)定性有保護作用。各種水果中還含有一定的酶，如木瓜蛋白酶、菠蘿酶等，能促進食物的-和吸收。

許多野果因含有豐富的-c、胡蘿卜素和生物類黃酮而受到人們的重視，如野薔薇每百克-c-1500—3000毫克，獼猴桃每百克含-c40—400毫克，的可達2000毫克，刺梨-c含量比柑橘等水果高出50—100倍，沙棘中含有較多的胡蘿卜素和-e，超市果蔬貨架定制，獼猴桃果汁在模擬胃液條件下，能阻斷n=亞-化合物的合成等。這些野果可以加式成各種制品，是食物新資源中的重要組成部分，-是它們所含特有成分在營養(yǎng)及保健上的作用，正在被人們進行著廣泛和深入的研究。野果資源的充分開發(fā)和利用，將給我們帶來-的社會效益和經(jīng)濟效益。