白酒團購-白酒-瀘州巴蜀液酒業(yè)

1、除za醇油

      白酒中的za醇油沸點比-高，因此在白酒蒸餾的過程中，要掌握好蒸餾時的溫度，然后進行掐頭去尾，這樣就可以減少了白酒中的za醇油含量。

2、除醛類

     白酒生產(chǎn)過程中，應(yīng)該少用谷糠、稻殼(或?qū)�輔料進行處理)，這樣可以降低醛類物質(zhì)在白酒中的含量，所以在蒸餾酒時要控制好溫度，也要進行掐頭去尾，來降低白酒中醛類含量。

3、除jia醇

     在釀造中jia醇是不可避免的，為了降低白酒中的jia醇含量，我們在選擇釀造白酒原料時，要選擇一些果膠質(zhì)較少的來釀造白酒，因為過熟的水果或是薯類物質(zhì)中，含有的果膠質(zhì)比較多。其次，是使用黑曲作糖化劑時，要選擇含量少的果膠酶來釀造白酒，這樣有利于減少果膠酶含量物質(zhì)，以此來降低jia醇的含量。

     另外，jia醇在酒精濃度高的時候容易分離，所以可通過增加塔板數(shù)或提高回流比來提高酒精的濃度，然后將酒精中的jia醇提取出來，精餾時要控制回流比在 1： 10～ 1： 20，這樣可把jia醇分離出來。

4、除鉛

     白酒是蒸餾酒，本身不含鉛，若白酒中有鉛就是因為盛酒時沒有選擇好設(shè)備，所以在生產(chǎn)過程中要加強管理，避免產(chǎn)酸菌的污染，因白酒中的酸度太大，那鉛的溶蝕作用就越大。如果含鉛量過高，我們可以利用生石膏或麩皮將其中的鉛鹽凝集之后析出，白酒團購，在白酒中加入 0.2%的生石膏或麩皮，攪拌均勻，靜置 1小時后再用多層絨布過濾，也能除去酒中的鉛，但這樣處理會使酒的風味受到影響，需再進行調(diào)味。

      小編提醒大家，購買白酒時一定要選擇正規(guī)的商家

夏天喝白酒，有什么好處？

炎熱的夏天，很多人想到的是大口喝冰鎮(zhèn)啤酒，其實，夏天喝白酒好處更多，小編-夏天喝白酒的5點好處：

1、喝白酒可開胃消食

喝少量的散白酒，能-胃液分泌與唾液分泌，促進食物的-，起到健胃作用。

2、喝白酒可去除濕氣

適當喝些純糧食酒可以，-濕氣。

3、喝白酒

喝白酒能夠促進人體的-循環(huán)，從而達到促進人體-的作用。

4、喝白酒可消除疲勞和緊張

喝少量白酒，通過酒精對大腦和神經(jīng)的作用，可起到-疲憊，松弛神經(jīng)的功效。

5、喝白酒可舒筋

喝白酒可舒筋通絡(luò)、。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應(yīng)用。