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利用土壤-植物系統(tǒng)的富硒營養(yǎng)原理和技術(shù),在低硒土壤茶園施用富硒茶生物制劑,生產(chǎn)富硒茶葉,研究富硒茶葉對大鼠非特-1功能的影響.結(jié)果表明:大鼠飲用富硒茶和補(bǔ)充na12 seo3能-提高大鼠-和肝組織的含硒量,飲用富硒茶大鼠的吞噬細(xì)胞是對照的6.2倍,低硒茶葉的1.4倍;吞噬指數(shù)是對照的2.1倍,na12 seo3的1.4倍.富硒茶-提高大鼠體內(nèi)吞噬細(xì)胞和吞噬指數(shù),增強(qiáng)機(jī)體的非特異1性功1能,在等量硒條件下,富硒茶中硒的生物有效性高于無機(jī)硒na12 seo3.
綠茶所含的成分———茶多酚及兩者所產(chǎn)生的綜合作用,除了起到提神、養(yǎng)神之效,更具備提高人體能力和的功效。美國化學(xué)協(xié)會總會發(fā)現(xiàn),茶葉不僅對-系統(tǒng)有抑制的功效,而且對皮膚及fei癌也有抑制作用。經(jīng)過科學(xué)研究確認(rèn),茶葉中的有機(jī)物質(zhì)主要有茶多酚、-c和-e;茶葉中的無機(jī)元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學(xué)家認(rèn)為,茶多酚中的兒茶素效果佳。
恩施州是一個有著悠久茶文化歷史的武陵山地區(qū),這里居住著28個民族.恩施州的經(jīng)濟(jì)條件較為落后,茶產(chǎn)業(yè)逐漸成為了支柱性產(chǎn)業(yè),也是精1準(zhǔn)-的政策產(chǎn)業(yè),因而茶的收入也成為了茶農(nóng)的主要收入來源.恩施州具有獨1特的富硒土地資源,被稱為硒都,富硒紅茶批發(fā),目前恩施州茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn),加工及銷售存在諸多問題,發(fā)展恩施州茶葉產(chǎn)業(yè)鏈成為解決以上問題較為有效的途徑,優(yōu)良的種植品種,
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