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烘干房特點(diǎn)：1.加熱均勻：風(fēng)機(jī)強(qiáng)制風(fēng)循環(huán)，使烘干機(jī)內(nèi)上下溫差小，的可調(diào)式分風(fēng)多孔板，熱風(fēng)作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收熱風(fēng)功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。空氣能熱泵烘干設(shè)備采用了-的平衡脫水技術(shù)，能夠保持物料內(nèi)外脫水一致，使物料在一個(gè)相對(duì)平衡溫濕度下脫水，烘干成品率接近99%。該采用了科學(xué)的烘烤工藝曲線，排濕曲線，使中藥材內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分得到一定程度的保留，外型色澤好、形狀飽滿，提高了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并且用戶可以根據(jù)自己的需求保留物料的含水量，在-烘干物料的前提下提高了烘干產(chǎn)品的重量。比如用該設(shè)備烘干出來(lái)的金銀花呈現(xiàn)自然色澤，形狀飽滿，不損壞花型，不破壞其自然，營(yíng)養(yǎng)成分保留較好不流失，該設(shè)備自動(dòng)化程度高，大型鮮花椒烘干機(jī)，不需要專(zhuān)人看管，烘干工藝曲線一次輸入完成，即可全程全部由微電腦控制系統(tǒng)完成烘干，省時(shí)省力。有效減少人工成本，降低能源消耗，一機(jī)多用，適用于各類(lèi)根、莖、葉、花、果、籽、皮類(lèi)-材的脫水烘干與制干。

中藥材中溫空氣能熱泵——烘干溫度在45-65度之間的熱泵，即烘干溫度高于環(huán)境溫度。45-65度這個(gè)溫度段對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品等食品來(lái)說(shuō)是黃金溫度，基本上所有農(nóng)產(chǎn)品海產(chǎn)品都適合在這個(gè)溫度段烘干，而且速度、、效率都可以做到zui佳。因此，只要是食品類(lèi)的烘干，應(yīng)盡量考慮或嘗-中溫機(jī)。

1、安全性低：煤、燒柴、燒鍋爐等都存在安全-，也多少對(duì)藥材的品質(zhì)有影響。

2、良品率低：曬干、自然風(fēng)干等方式是靠天吃飯，蘆根烘干機(jī)，受天氣和場(chǎng)地影響太大，藥材和出貨量無(wú)法-，只適合小規(guī)模生產(chǎn)。

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、人工值班：不管是燒煤、燒柴、燃?xì)忮仩t等都需要工人值守，就目前的人工成本來(lái)說(shuō)也是一筆不少的開(kāi)支，無(wú)形中就提高了烘干成本降低了利潤(rùn)。

對(duì)于中藥材而言，不同的干燥技術(shù)到底能帶來(lái)什么樣的改變呢?我們有沒(méi)有-花這么大力氣去研究適宜中藥材的干燥技術(shù)呢?

二、中藥材傳統(tǒng)的干燥方式

1、曬干

將中藥材平鋪在薄的蘆葦席上或清洗后的水泥地板，讓陽(yáng)光照射直至充分干燥的方法。該方法借助太陽(yáng)的照射來(lái)干燥中藥材。曬干這一干燥方法，成本低，易操作，但是由于在曬干的過(guò)程中不能控制外界環(huán)境，中藥材會(huì)受到一定的影響，并且干燥時(shí)間長(zhǎng)，不能科學(xué)有效的判斷干燥后的含水率，因此就不能-中藥材的含水率達(dá)到藥典的規(guī)定。

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