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牛肉面本身的在于牛油料的熬制。一碗牛肉面的料，幾乎有近30種材料熬制，復雜的程度要遠-過很多其他面類的產品，這也是為什么在襄陽，吃10家牛肉面，10家不一樣的味道。我們也見到有l(wèi)ao字號開了分店，牛肉面培訓學校培訓，但是快的不到三個月時間里，就關門歇業(yè)，其原因是由于產品沒有標準，一個品牌開2家以上門店，卻發(fā)現味道是各家是各家的味，這是做連鎖餐飲的大忌所在。產品本身各自的特點，也是味道不一的緣由所在，做連鎖zui基本是解決產品的標準化問題。

大骨熬制并添加多種香辛料調制而成的紅油湯味道醇厚，讓人回味無窮。襄陽牛肉面的紅油湯是將牛油剁碎與醬辣椒、干辣椒細火至少煨制6小時而成，看起來一片紅紅火火，但吃起來辣不刺口，不會上火。

襄樊牛肉面一是味香，二是味厚，三是有回味。湯好喝、牛肉好吃，配料足。

襄陽，做面店家嫻熟的抓起盤好的面條，扔點綠豆芽，放在漏勺里，在滾燙的開水里來回湯上三四次，放在碗里，澆上湯汁，舀上大塊牛肉，再加一勺加了辣椒的火紅油湯，一碗-四射的襄陽牛肉面就做好了。

襄陽人早上吃面，都配以糯米釀造的乳白色的黃酒，黃酒不黃，襄陽的黃酒你只能在襄陽本地喝到，味道微酸微甜十分可口，黃-勁十分霸道，不勝酒力就別嘗了。

襄陽人愛吃一碗襄陽牛肉面，這幾乎是老襄陽人雷打不動的一種生活模式和習慣。-一下，整座城市一大早，幾乎-都在吃牛肉面，牛肉面館培訓，這樣的場景是怎樣的場景呢?而襄陽人愛吃牛肉面，是源于早餐的習慣和情節(jié)。而這一碗面里面的靈hun則是：那一碗牛肉面的面是否筋道、湯頭是否夠味的綜合表現。襄陽牛肉面培訓，襄陽長虹路牛肉面培訓，就到襄源面館，牛肉面培訓費用實惠，想學習的朋友可以聯系我們

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