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白酒酒精度高,冰點(diǎn)其實(shí)非常低,即使是很低的溫度,白酒一般也不會(huì)結(jié)冰。所以在冬季不必-白酒的結(jié)冰問(wèn)題。但陳年老酒在收藏過(guò)程中需要的問(wèn)題也不少。收藏老酒的人,經(jīng)常會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題:放在家里沒(méi)幾年,瓶子里的酒“不翼而飛”。
在冬天,存放老酒時(shí),也不能忽視“跑酒”的問(wèn)題!皩(dǎo)致酒液大量揮發(fā)的主要原因就是封口不過(guò)關(guān)。”展書義說(shuō),一定要將酒的封口密封好,可以用塑料袋將瓶口纏緊,然后再存放。
另外,陶瓶裝的酒不-,因?yàn)槿菀讚]發(fā)。好收藏玻璃瓶、瓷瓶裝的酒。
1.冬季老酒收藏環(huán)境應(yīng)恒溫恒濕
存酒是個(gè)技術(shù)活兒,尤其是老酒!霸诙,老酒一定要存放在避光陰涼、恒溫恒濕的地方!比绻魂(yáng)光直曬,酒標(biāo)會(huì)變得模糊,酒瓶口的封膜也容易變脆。
另外,白酒系列品牌有哪些,存放老酒的環(huán)境,好保持一定的溫度和濕度,散裝白酒品牌,好有專門的儲(chǔ)酒柜恒溫保存,只有這樣才能減少揮發(fā)。
2.酒瓶不要經(jīng)常挪動(dòng)
酒瓶要避免經(jīng)常挪動(dòng),酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果“躺”著放,酒長(zhǎng)期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。
另外,北方的家庭一般會(huì)有暖氣,一定要將老酒放在距離熱源遠(yuǎn)的地方,品牌白酒代理,如果是地暖,則要把白酒放在較高的地方,好配有的老酒收藏酒柜亦或酒窖。
展開(kāi)情感化-***。(1)可不定期在一些重點(diǎn)市場(chǎng)搞一些與消費(fèi)者能產(chǎn)生互動(dòng)的聯(lián)誼活動(dòng),如送“壩壩電影”到社區(qū),送“文藝節(jié)目”-或開(kāi)展健康講座、白酒文化知識(shí)競(jìng)賽之類的一些活動(dòng),這樣能有效拉近品牌與消費(fèi)者之間的距離。
(2)與其他品牌聯(lián)合***:利用“-式”銷售方式,把小禮品或贈(zèng)品,隨其它度高的產(chǎn)品包裝在一起銷售,從而-消費(fèi)者的購(gòu)買-。
(3)除對(duì)顧客執(zhí)行“消費(fèi)-”外,還可對(duì)一些零售店施行“銷售-”,-可以家庭日用消費(fèi)品為主,農(nóng)村市場(chǎng)還可施行-化肥、飼料等農(nóng)用物資和工用具等政策,以提高其推銷熱情。
消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)做到五看一選:
1、看外包裝箱。酒用的外包裝箱整齊,堅(jiān)硬,箱內(nèi)有防震、防撞的間隔材料,箱體圖案印制精美,字跡清楚。
2、看包裝盒。真正的名優(yōu)酒紙盒,紙質(zhì)白細(xì)、堅(jiān)硬、造型美觀、印刷精致、顏色協(xié)調(diào)。
3、看酒瓶。酒瓶,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套,印有廠名或酒名的酒標(biāo)帶有封蓋的作用,一經(jīng)開(kāi)蓋就會(huì)斷裂,預(yù)防有人利用原包裝。
4、看標(biāo)簽。根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)要求,生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在白酒標(biāo)簽上標(biāo)注:酒名,生產(chǎn)者名稱,地址,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與等級(jí),配料表,酒精度,凈含量,香型,生產(chǎn)日期,規(guī)格,生產(chǎn)-編號(hào)等。
5、看內(nèi)在。正常白酒應(yīng)是無(wú)色、透明、無(wú)懸浮物和沉淀物。若是無(wú)色透明玻璃包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過(guò)來(lái),秦皇島白酒,看是否有雜質(zhì)。
6、白酒歷史悠久,工藝,品種繁多,是廣闊的地域、氣候、原料、水質(zhì)等諸多因素影響的結(jié)果,因此不同地區(qū)的消費(fèi)者在選購(gòu)白酒時(shí),應(yīng)各選所好。
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