魚干廠家-義烏國榮臘味回味無窮-湖南魚干

義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，魚干加工廠，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

臘肉魚干臘腸醬鴨臘鴨腿

國榮食品與您分享

魚干好吃又簡單的做法：

魚干怎么做好吃？常見的做法就是把魚干炸得酥酥脆脆的，可以佐粥，也可以當(dāng)追劇下酒的小零食，下面就來給大家介紹一下具體的做法，希望可以幫助到有需要的朋友們。

魚干35克 花生米20克 花椒1克 辣椒2根 姜5克 蒜2瓣 料酒1湯匙 生抽1湯匙 淀粉1湯匙 油80克

1：將魚干在流水下沖洗干凈。

2：放入蒜片，姜片，料酒，生抽和淀粉，攪拌均勻腌制20分鐘。

3：準(zhǔn)備好花生米，花椒和干辣椒。

4：熱鍋冷油，放入花生米，炸熟后盛出備用。

5：鍋內(nèi)倒入沒過魚干的油量，把魚干放下去炸制酥脆后盛出。

6：鍋內(nèi)留底油，放入花椒炸出香味來，然后把花椒撈出，棄之不用。

7：放入干辣椒熗出香味來，把炸好的魚干和花生米倒下去，快速翻炒兩下，便可出鍋裝盤。