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膨化機(jī)非油炸設(shè)備
該機(jī)組由:
膨化罐裝置、真空泵、
空壓機(jī)、大口徑閥門、
電控柜、數(shù)顯溫度儀、
管路及控制系統(tǒng)等部分組成,
干燥罐容積/1.5立方 罐體直徑/dn1000 干燥盤尺寸和層數(shù):1650mm*650mm*8層 加熱形式:蒸汽 外形尺寸mm:2500*1450*1600
干燥罐容積/2.4立方 罐體直徑/dn1200 干燥盤尺寸和層數(shù):1950mm*760mm*10層 加熱形式:蒸汽 外形尺寸mm:3000*1500*1700
脆片膨化機(jī)怎么樣
非油炸膨化果蔬被國際食品界譽(yù)為“二十一世紀(jì)食品”,是繼傳統(tǒng)果蔬干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品、真空低溫油炸果蔬脆片之后的新一代果蔬干燥產(chǎn)品。果蔬非油炸膨化產(chǎn)品具有以下特點(diǎn):一是綠色天然。果蔬膨化產(chǎn)品一般都是直接進(jìn)行烘干、膨化制成,在加工中不添加色素和其它添加劑等,純凈天然。二是品-良。膨化果蔬產(chǎn)品有-的酥脆性,色澤佳,口感好。三是營養(yǎng)豐富。果蔬膨化產(chǎn)品不經(jīng)過破碎、榨汁、濃縮等工藝,保留并濃縮了鮮果的多種營養(yǎng)成份,如-、纖維素、礦物質(zhì)等。經(jīng)過干燥后的產(chǎn)品,火龍果脆片膨化機(jī)怎么樣,不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點(diǎn),而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬中更多的營養(yǎng)成分。四是食用方便。果蔬膨化產(chǎn)品可用來生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化休閑食品,攜帶方便,易于食用。五是易于貯存。膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7%以下,不利于微生物生長繁殖,脆片膨化機(jī)怎么樣,可以長期保存。另外,此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點(diǎn),大棗脆片膨化機(jī)怎么樣,不易引起油脂酸敗等-品-化。
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果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)”,蘋果低溫真空膨化設(shè)備能耗,聽起來可能太、太陌生了,一般人很難明白就里。但要說起超市貨架上那琳瑯滿目的脆棗、菠蘿脆片、柑橘脆瓣等等,蘋果低溫真空膨化設(shè)備價格,人們又會覺得:嗯,太好吃了!這其實(shí)就是它的商業(yè)化產(chǎn)品。
由農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所畢金峰博士主持的果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)研究,枸杞脆片膨化機(jī)怎么樣,今年年初在北京通過了nongye部組織的項(xiàng)目成果鑒定,認(rèn)為其有性,整體研究達(dá)-水平。該技術(shù)正在申請發(fā)明。那么,該技術(shù)之處在哪里?對農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值有何啟發(fā)?實(shí)際應(yīng)用前景如何?
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