鋼廠鍋爐脫硫小蘇打-小蘇打-學祥化工

小蘇打和蘇打粉的區(qū)別：

1、蘇打是soda的音譯，化學式為na2co3。醫(yī)學工業(yè)上用途很廣，可以作為-劑和制酸劑；食品工業(yè)，可用作焙粉和清涼性飲料的原料；在塑料和橡膠工業(yè)方面，可用作發(fā)泡劑；在消防上可用作滅火劑，此外還可應用在鞣革、染整、農(nóng)業(yè)浸種等。它的名字頗多，學名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉（na2co3·h2o）（na2co3·7h2o）和十水碳酸鈉（na2co3·10h2o）三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。

首先、組成方式不一樣。小蘇打是純堿與其他物質組合出來的，小蘇打的樣子像白糖一樣，是顆粒狀的。而食用純堿本身就是一種自然的物質，因此，堿的形狀是白-末狀。因而，超細小蘇打脫硫，我們可以說小蘇打是食用堿的升級版。

其次、用途不一樣。用過食用堿的人都會知道，堿其實本身是帶有一股很難聞的-性的氣味的，因此在做一些菜的時候，要選擇性的使用。食用堿用在食物身上，是讓食物變得更緊致。例如在做面包的時候選擇用食用堿，那面-出來就是有一股-性的味道。原本面包給人的感覺是蓬松、柔軟、香甜，但用了食用堿后就是變成一塊石頭一樣的難以下咽的食物