紅茶-吳中區(qū)金庭盛海林藝場(chǎng)-紅茶生產(chǎn)

1、首先不同品類的紅茶會(huì)有他的特點(diǎn)對(duì)于喝他的人 是可以用適[而珍的角度來考量。

2、對(duì)于茶商在同一 品類下不能老去扯適口而珍 說多了就是-每個(gè)品類的紅茶都有評(píng)級(jí)標(biāo)

準(zhǔn)。

那么在這個(gè)回答我想-同角度來說一下每 個(gè)紅茶的特點(diǎn)。

紅茶，屬于全發(fā)酵茶是一 種相對(duì)柔和的體驗(yàn) 那么在上基本 上也是紅茶產(chǎn)量、消費(fèi)星很

大。我們開看看國內(nèi)比較有代表性的茶葉。

使紅茶與綠茶不同的是，在生產(chǎn)過程中，茶葉在被熱處理和干燥之前允許完全氧化。在氧化過程中，氧氣與茶葉植物的細(xì)胞壁相互作用，使葉子變成黑褐色，成為紅茶葉的黑色。氧化也會(huì)改變紅茶的風(fēng)味特征，紅茶生產(chǎn)，有助于增加麥芽，果味甚至是煙熏味，這取決于茶葉。

　　相反，紅茶價(jià)格，當(dāng)綠茶葉加工時(shí)，它們被小程度地氧化。收獲后，他們迅速加熱和干燥，以防止發(fā)生過多的氧化，紅茶批發(fā)，將綠葉變成棕色，并改變其新鮮采摘的風(fēng)味。氧化程度較低意味著綠茶的顏色和風(fēng)味通常比紅茶淡些，根據(jù)茶葉的不同，可能會(huì)有更多的植物性，草地或海藻味。