廚具廠加工-廚具廠-云南廚神廚房設(shè)備批發(fā)

昆明商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。

云南商用廚具一定要耐溫的，廚具廠加工，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒(méi)問(wèn)題。塑料肯定不行。一般的陶瓷盤子也不建議放進(jìn)烤箱，局部受熱可能會(huì)裂。注意：烤箱與微波爐是有區(qū)別的，它們-原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。烤箱一般是電熱絲或者電熱管-。微波爐是靠微波-。微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標(biāo)注微波爐）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。