西餐牛排店烤箱-克拉斯克廚具-西餐牛排店烤箱系列

西餐牛排店烤箱的結(jié)構(gòu)特點:

     一.{西餐牛排店烤箱的的操作控制比較簡單，西餐牛排店烤箱廠家，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。

     二.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌�壓。送風(fēng)機能夠-開停，爐溫可以自動控制。

西餐牛排店烤箱加熱的目的

  1.殺菌，肉類本身多少都會含有xi菌，經(jīng)過適度的烤制，加熱到特定的溫度，西餐牛排店烤箱批發(fā)，就可以讓xi菌完蛋，吃起來比較安全。

  2.容易-，變性后的蛋白質(zhì)比較容易人體的-酶分解

  3.改變口感，容易咀嚼，因為-使蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變，連帶著肉分子之間的含水結(jié)構(gòu)也發(fā)生改變，讓加熱之后的牛排和生肉吃起來感覺不一樣。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，西餐牛排店烤箱系列，生產(chǎn)西餐牛排店烤箱，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克西餐牛排店烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。