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青年雞飼養(yǎng)場(chǎng)存在的問(wèn)題主要涉及以下幾點(diǎn):
(1)青年雞投入大,銷售期長(zhǎng),風(fēng)險(xiǎn)高,行情不穩(wěn)定,相關(guān)扶持政策少;
。2)由于市場(chǎng)分割、信息滯后、缺乏對(duì)遠(yuǎn)景的估計(jì),生產(chǎn)盲目性大,產(chǎn)銷脫節(jié)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,生產(chǎn)與銷售之間溝通不善,影響銷售率;
。3)養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏對(duì)青年雞飼養(yǎng)各方面指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,軟硬件設(shè)施參差不齊,導(dǎo)致市場(chǎng)上青年雞差距較大;
。4)缺乏對(duì)青年雞上游雞苗供種和下游銷售的標(biāo)準(zhǔn)制定,市場(chǎng)管理較為混亂;
。5)季節(jié)變化易導(dǎo)致呼吸道-等,疫病-難度較大,養(yǎng)雞設(shè)備,成本和人力要求高,后期效果不理想;
(6)糞便較難處理,蚊蠅鼠害影響雛雞;
。7)欄舍老化,出欄時(shí)體重較輕,體重均勻度不好;
。8)工人的流動(dòng)性大,年齡偏大,文化程度低,缺乏指導(dǎo);
。9)高溫和低溫時(shí)期或者長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)風(fēng)險(xiǎn)較大;
。10)淡季蛋雞場(chǎng)壓價(jià)-;
。11)蛋雞場(chǎng)合同苛刻。
綜合雞場(chǎng)利潤(rùn)更穩(wěn)定。從生產(chǎn)性能對(duì)比來(lái)看,由于綜合雞場(chǎng)的問(wèn)卷中包含了花鳳、盧氏雞、固始雞等地方改良雞,顯得比雞場(chǎng)的稍低,全自動(dòng)養(yǎng)雞設(shè)備,但是死淘率明顯綜合雞場(chǎng)要低于購(gòu)青年雞的蛋雞場(chǎng)。
比較蛋雞場(chǎng)和綜合型雞場(chǎng)2014-2015年每只雞的利潤(rùn)可以發(fā)現(xiàn):綜合型雞場(chǎng)的利潤(rùn)都在10元以上,多數(shù)集中在20-30元之間,有12.2%的雞場(chǎng)每只雞收益在30元以上;而蛋雞場(chǎng)仍有1.33%比例的雞場(chǎng)每只雞利潤(rùn)在10元以下,利潤(rùn)主要集中在10-30元之間,有8%雞場(chǎng)每只雞的利潤(rùn)在30元以上,比綜合雞場(chǎng)要低。綜合雞場(chǎng)雖然設(shè)備有閑置,但是可以通過(guò)出售部分青年雞解決這個(gè)問(wèn)題,綜合雞場(chǎng)自己育雛育成,對(duì)雞群的和各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)更能準(zhǔn)確把控。
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