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富硒茶對人體的好處
1.作用。人體內(nèi)-化物酶是一種專門且有效清除體內(nèi)自由基的蛋白酶,本身含硒,合成也需要硒的參與。富硒茶中的多糖能夠-提高中-化物酶的活性,富硒紅茶,從而清除更多自由基,。同時(shí),富硒茶還能夠?yàn)?化物酶的合成提供必需的硒元素。
2.降低。大量數(shù)據(jù)表明,對機(jī)體適量補(bǔ)充硒元素能夠提高脂蛋白的代謝效果。
硒對人體的重要生理功能越來越為各國科學(xué)家所重視,各國根據(jù)本國自身的情況都制定了硒營養(yǎng)的攝入量。
硒又分為植物活性硒和無機(jī)硒兩種,無機(jī)硒一般指鈉和-鈉,包括有大量無機(jī)硒殘留的酵母硒、麥芽硒,從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得,無機(jī)硒有較大的毒性,且不易被吸收,不適合人和動(dòng)物使用。植物活性硒通過生物轉(zhuǎn)化與-酸結(jié)合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在,植物活性硒是人類和動(dòng)物允許使用的硒源。
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