在哪里學(xué)披薩餅的制作-學(xué)披薩制作-中薩披薩培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

dr.pizza創(chuàng)食學(xué)院8天披薩-教學(xué)特色

技術(shù)改良，落地為王

我們更懂國(guó)內(nèi)餐廳的生產(chǎn)需求，學(xué)披薩制作去哪里，圍繞消費(fèi)者的味型偏好和餐廳能力研發(fā)課程，并持續(xù)迭代授課的產(chǎn)品配方和工藝。

線下小班，帶學(xué)模式

我們堅(jiān)持20人以?xún)?nèi)的小班授課，手把手傳授經(jīng)驗(yàn)，80%實(shí)操練習(xí)+10%理論講解+10%應(yīng)用心得，在教學(xué)互動(dòng)中輕松學(xué)到一技之長(zhǎng)。

免費(fèi)咨詢(xún)，陪伴式成長(zhǎng)

我們?yōu)樗�有線下學(xué)員提供免費(fèi)的技術(shù)、設(shè)備、物料、以及建店方面的咨詢(xún)，陪伴學(xué)員一起贏得商業(yè)成功，共同成長(zhǎng)。

dr.pizza的披薩培訓(xùn)課程以披薩為主，市場(chǎng)上正流行的披薩系列都有教，如美式薄餅系列、芝心系列（全包&卷邊）、韓式系列、鐵盤(pán)系列、薄脆系列等，同時(shí)還會(huì)增加芝加哥深盤(pán)的技術(shù)展示，及一些--披薩產(chǎn)品的技術(shù)展示。

作為創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，課程會(huì)系統(tǒng)性教學(xué)多種面團(tuán)技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、餅底技術(shù)、餡料加工、醬汁熬制、烤爐應(yīng)用等。且更注重上手實(shí)操，調(diào)動(dòng)學(xué)員主動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)效果會(huì)更-，基礎(chǔ)更扎實(shí)，技藝更嫻熟。

另外，為幫助大家豐富產(chǎn)品，-建立餐廳菜單，培訓(xùn)課程中除了豐富的披薩產(chǎn)品，還會(huì)教其他的產(chǎn)品技術(shù)，產(chǎn)品類(lèi)別豐富，涵蓋意面、米飯、沙拉、小吃等。理論課上也會(huì)講解一些開(kāi)店細(xì)節(jié)上的知識(shí)（物料采購(gòu)、廚房規(guī)劃等）。且課程內(nèi)容不是一層不變的，會(huì)定期推出新產(chǎn)品新口味。

pasta產(chǎn)品：更接近-飲食習(xí)慣的西餐餐品，配合特色醬汁和烹調(diào)技術(shù)，即可呈現(xiàn)多款美味意大利面。

rice產(chǎn)品：烹調(diào)工藝以炒為主，-軟糯噴香的泰國(guó)香米，粒粒分明，松軟q彈，馥郁可口，清爽美味，營(yíng)養(yǎng)豐富。

salad產(chǎn)品：沙拉產(chǎn)品均由新鮮食材制作，沙拉醬汁現(xiàn)制特調(diào)，哪能學(xué)披薩制作，將蔬果、肉類(lèi)、海鮮、禽蛋等食材-搭配，靚麗美味且營(yíng)養(yǎng)均衡。

snack產(chǎn)品：將臨期面團(tuán)投入小食類(lèi)產(chǎn)品制作，比如蒜香面包條。還有多款小吃腌制技術(shù)及半成品小吃產(chǎn)品。

dr.pizza會(huì)定期開(kāi)設(shè)披薩-，小班授課、單獨(dú)輔導(dǎo)，互動(dòng)教學(xué)、主動(dòng)實(shí)操，-教學(xué)，-學(xué)員掌握披薩制作技能。

溫馨提示：dr.pizza的披薩培訓(xùn)課程將原先以配角身份登場(chǎng)的多個(gè)產(chǎn)品品類(lèi)進(jìn)行技術(shù)改良，增加產(chǎn)品比重，口味也更豐富，便于學(xué)員客戶(hù)規(guī)劃菜單。

本課程適用于披薩行業(yè)從業(yè)者、披薩店創(chuàng)業(yè)者及其他餐飲行業(yè)人士，想要加入披薩行業(yè)的朋友們，可聯(lián)系我們來(lái)校實(shí)地考察、試吃產(chǎn)品，滿(mǎn)意后再交費(fèi)。