源源流香-黃燜雞醬料-黃燜雞醬料

步驟：一步、大家需要準備好制作黃燜雞米飯的食材，需要兩個雞腿、生姜一塊、青椒一個、紅椒一半。接著大家先把新鮮的雞腿給剁成一小塊，雞腿塊大小均勻一點z好，接著把雞腿塊放到一個盆子里加入清水和食用鹽，然后把雞腿塊抓均勻一點，之后浸泡9到10分鐘左右。雞腿塊浸泡是為了清理雞腿里的，黃燜雞米飯醬料，去掉腥味。接下來把大蔥白切成一小段一小段，生姜切成薄片，之后把蔥切成末，青椒紅椒去蒂切成均勻大小的滾刀塊，青椒和紅椒主要是用來配色用的，黃燜雞醬料，讓他們看起來-一點。