微波的非熱效應(yīng)是指除熱效應(yīng)以外的其他效應(yīng),如電效應(yīng)、磁效應(yīng)及化學(xué)效應(yīng)等,微波干燥設(shè)備的微波同樣具有非熱效應(yīng)。在微波電磁場的作用下,生物體內(nèi)的一些分子將會產(chǎn)生變形和振動,使細胞膜功能受到影響,使細胞膜內(nèi)外液體的電狀況發(fā)生變化,引起生物作用的改變,進而可影響神經(jīng)系統(tǒng)等。對微波的非熱效應(yīng),人們還了解的不很多。當(dāng)生物體受強功率微波照射時,熱效應(yīng)是主要的,長期的低功率密度微波輻射主要引起非熱效應(yīng)。
但是創(chuàng)鑫要提醒大家的是,雖然微波干燥設(shè)備也是利用了微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng),但是微波只出現(xiàn)在設(shè)備箱體內(nèi)部,不會對人體產(chǎn)生影響,所以不必-。當(dāng)然,如果是長時間近距離在微波干燥設(shè)備旁工作的人,好做好相應(yīng)的安全措施。
茶葉微波殺青機的性能特點:
1、破壞酶的活性,不會造成葉綠素在酶促反映的作用下紅變,-其外形的色澤; 2、改變?nèi)~綠素的存在形式,便于水的溶解,在開水沖泡的過程中保持湯色綠亮,葉底嫩綠; 3、通過高溫使得茶葉體內(nèi)低沸點的青葉醇產(chǎn)生異構(gòu)化作用,形成具有清香的反式青葉醇,從而除去鮮葉中的青草氣,散發(fā)-的香味; 4、降低鮮葉含水量,減弱鮮葉彈性,使其變得柔軟,從而利于下步揉捻?偟膩碚f殺青是以內(nèi)-化為主,外形變化為輔,它更是對于制-質(zhì)起到基礎(chǔ)性作用,可以說殺青的好壞將決定茶葉的價值走向。
微波干燥箱的4大優(yōu)勢:
大優(yōu)勢:微波干燥箱的干燥速度通常提高-以上,企業(yè)的生產(chǎn)效率便會大幅提高;
第2大優(yōu)勢:其干燥能耗通常降低50%以上,能夠有效地降低企業(yè)的生產(chǎn)成本;
第3大優(yōu)勢:微波干燥箱實現(xiàn)了物料的均勻干燥和無污染,同時可大幅降低干燥溫度;
第4大優(yōu)勢:這樣的微波干燥設(shè)備還能實現(xiàn)安全潔凈生產(chǎn),促進事業(yè)的發(fā)展。
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