食用菌真空油炸設(shè)備廠家-黃山食用菌真空油炸設(shè)備-山東嘉信公司

1.本設(shè)備真正從用戶的角度考慮，-成品的同時節(jié)約設(shè)備的運行成本，自動化便捷操作。 2.本設(shè)備主機包含：油，真空系統(tǒng)，油循環(huán)和過濾系統(tǒng)，食用菌真空油炸設(shè)備價格，加熱系統(tǒng)，冷凝系統(tǒng)，plc電器控制系統(tǒng)。   設(shè)備優(yōu)點： - 真空度在整個油炸過程中都穩(wěn)定保持-，使得真空油炸時間只需要幾分鐘 - 油加熱循環(huán)系統(tǒng)的設(shè)計，加熱油的時間短，能迅速升溫 - 抽真空時間短，節(jié)約生產(chǎn)過程當(dāng)中的等待時間 - 投入物料后，真空度保持穩(wěn)定，油溫保持-，-物料的均勻油炸，效果快 - 系統(tǒng)的設(shè)計，避免用大功率油泵和冷水機組，節(jié)約能耗 - 自動化程度高，操作便捷  產(chǎn)量從50kg/h 到300kg/小時不等。可根據(jù)您的產(chǎn)品特性和要求定制。  油炸時間短    節(jié)能  低脂肪。

真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。

真空油炸脫油有獨果。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反-用率，降低成本。一般油炸食品的含油率-40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油。食品脆而不膩，黃山食用菌真空油炸設(shè)備，可貯性能-。

在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具-的復(fù)水性能。