山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供商用立式牛排烤爐烤箱-商用立式牛排烤爐烤箱系列-克拉斯克。
烤牛排的做法
1．先把牛排放入佐料里浸泡1小時(shí)左右，使調(diào)料浸入；
2．把蔬菜洗凈，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長(zhǎng)7厘米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，盛在碗里；
3．另拿一份牛排（用手拌調(diào)料更容易浸入）；
4．先用微波爐的“薄塊烘烤”功能預(yù)熱7分鐘，然后放入牛排，用“薄塊烘烤”烤制15鐘，取出反轉(zhuǎn)，再烤制10分鐘，取出。
5．在愛(ài)吃的菜葉上，放牛排、蔥花、蒜片和調(diào)料醬吃即可。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)商用立式牛排烤爐烤箱，的產(chǎn)品成就精致的美味，商用立式牛排烤爐烤箱廠家，克拉斯克商用立式牛排烤爐烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。 如何提高西餐廳的出餐效率？
出菜慢的西餐廳就是在慢性。上菜速度影響顧客滿(mǎn)意度和餐廳的營(yíng)利，商用立式牛排烤爐烤箱系列，那我們身為餐廳的管理者如何提高出菜速度呢？
點(diǎn)菜員與總廚餐前充分溝通，以便在用餐高峰時(shí)引導(dǎo)客人點(diǎn)餐。
在用餐閑時(shí)點(diǎn)餐廳特色菜品，那怕制作時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。在用餐高峰點(diǎn)那些上菜速度快的菜品，如果此時(shí)客人點(diǎn)幾個(gè)復(fù)雜很費(fèi)事的菜品卻遲遲上不了，就會(huì)引起廚房生產(chǎn)混亂同客人的不滿(mǎn)。
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1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上，商用立式牛排烤爐烤箱型號(hào)齊全，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門(mén)，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等工。
2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0.08Mpa。
克拉斯克生產(chǎn)商用立式牛排烤爐烤箱等，誠(chéng)邀您的合作，共同實(shí)現(xiàn)惠利共贏，一起進(jìn)步。
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