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保鮮冷庫設(shè)備報價-豪美制冷-天河區(qū)冷庫設(shè)備

保鮮冷庫設(shè)備報價-豪美制冷-天河區(qū)冷庫設(shè)備

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    2021-8-30

黃東明
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  • 主營產(chǎn)品|開利水冷壓縮機(jī)組,開利冷水壓縮機(jī)組,開利船用壓縮機(jī)
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貨品進(jìn)入冷庫前需要做哪些預(yù)冷處理?各類貨品進(jìn)行預(yù)冷的意義:冷庫設(shè)備

以果蔬為例,水果蔬菜在田間采摘完,天河區(qū)冷庫設(shè)備,一定時間內(nèi)是有生命的,會繼續(xù)呼吸散熱,影響果蔬的新鮮,如果不進(jìn)行低溫處理,很快就會變質(zhì),因此為了保障果蔬的新鮮度、延長果蔬的貨架期,預(yù)冷是的。

果蔬預(yù)冷是將采收后新鮮的果蔬在運輸、貯藏或加工以前,迅速除去田間熱,并冷卻到所預(yù)定溫度的過程。

只有通過預(yù)冷的方式才能讓冷卻發(fā)揮的作用。果蔬因為采摘時受到溫度等外界環(huán)境及自身的影響,外層表面溫度高、并伴有-的呼吸,持續(xù)的釋放熱量會致使周圍溫度更高,這樣會致使大量水分蒸發(fā),營養(yǎng)流失。預(yù)冷就-的避免了這種情況的發(fā)生,蔬菜冷庫設(shè)備,這就是預(yù)冷很重要的意義所在。

當(dāng)然,果蔬預(yù)冷也是通過引入果蔬預(yù)冷設(shè)施來實現(xiàn)的,燕章制冷也將配合各位果蔬種植戶們建立更規(guī)范的冷庫工程以及預(yù)冷設(shè)施,幫助大家-地儲存保鮮貨品。











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裝配式冷庫庫門要求有哪些?冷庫設(shè)備

1) 裝配式冷庫配置3種門:鉸鏈門,自動單側(cè)滑動門,單側(cè)滑動門。

2) 冷庫門厚度、面層和絕熱性能要求與庫板相同,門框及門的結(jié)構(gòu)不應(yīng)有冷橋。

3) 所有低溫冷庫門門框內(nèi)應(yīng)埋設(shè)防止門的密封條被-的電加熱或介質(zhì)加熱裝置,當(dāng)采用電加熱時需提供電熱保護(hù)裝置和安全措施。

4) 小型冷藏庫、冷凍庫庫門為手動平開門,門的表面要求同隔熱板面板,庫門把手及庫門結(jié)構(gòu)不應(yīng)有“冷橋”,庫門開度>90度。

5) 冷庫庫門帶有門鎖,門鎖具有安全脫鎖功能。

6) 所有庫門都必須開關(guān)靈活、輕便,門框及門本身的密封接觸平面必須光滑、平整,不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象,-密封膠條能夠貼實門框周邊。











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冷庫加工間及冷凍冷藏間的使用范圍。冷庫設(shè)備

1.冷卻間

用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后-(指采用二次-工藝)的常溫食品,進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

2.-間

用于需要-的食品,由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。

3.冷卻物冷藏間

又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

4.-物冷藏間

又稱低溫冷藏間,主要貯藏經(jīng)-加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

5.冰庫

又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

冷間的溫度和相對濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。





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