廣州市協(xié)廣商貿(mào)有限公司-聚-——食品級聚-
聚-是一種低熱量、低血糖指數(shù)的特殊碳水化合物,具有水溶性膳食纖維和益生元的特點。它是由天然存在的-和少量山梨醇、檸檬酸經(jīng)高溫熔融縮聚而成,是隨機交聯(lián)的-組成的多糖。聚-作為一種作用和性能-的膳食纖維之一,近年來得到快速發(fā)展,在50多個被批準使用,在眾多食品、飲料、保健食i品中得到越來越廣泛的應(yīng)用。 食品級聚-
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大部分糖果都是澆注或沖壓成型。對于沖壓成型方式,一般要將糖體溫度控制在85~95℃之間。若糖體溫度過高,糖粒易變形;溫度過低,則糖粒表面粗糙,這都將影響成品品質(zhì)。對于澆注成型,則可以直接注模,成型后冷卻至40~45℃即可,并-終硬糖產(chǎn)品當(dāng)中水分含量小于2%。 食品級聚-
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有糖尿i病的人食品中的應(yīng)用
治i療糖尿i病除需藥i物治i療外,江西食品級聚-,主要還是依靠飲食控制。因此,適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),是-糖尿i病的主要方法。聚-可減慢-的吸附,-中的糖分也將緩慢增加,若-稍有不足,也不致馬上引起血糖濃度增加。此外,食品級聚-代理,聚-還具有抑制血糖素分泌的作用,食品級聚-價格,從而可以降低糖尿i病-血糖水平。食品級聚-
便i秘人群食品中的應(yīng)用
服用聚-后,可促進腸道雙歧桿i菌、乳酸桿i菌等有益菌的生長繁殖,同時產(chǎn)生大量-脂肪酸,如乙i酸、-、-和乳酸,食品級聚-廠家,改變腸道ph值,-有益菌群的繁殖環(huán)境,從而加快腸道-,使糞便順利排出。食品級聚-
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