檸檬酸鎂-日照大自然食品科技-什么是檸檬酸鎂

檸檬酸鎂九水合物，cas號是153531-96-5，食用檸檬酸鎂哪里有賣，分子式為c12h28mg3o23，主要應(yīng)用在食品和飼料添加劑中。性質(zhì)：白色顆�；蚪Y(jié)晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇。檸檬酸鎂也稱作二檸檬酸三鎂，白色或微黃-末、-、無腐蝕性，是由碳酸鎂和檸檬酸形成的。其鎂含量-百分之十一，檸檬酸鎂，且所包含的鎂很容易被人體吸收，因此是一種很重要的鎂營養(yǎng)補充來源。

檸檬酸鎂晶體含有不同的結(jié)晶水。含有9個結(jié)晶水的鎂鹽為無色柱狀結(jié)晶，在175℃下成為無水鹽，在沸水中不溶解，溶于-和稀酸中。含14個結(jié)晶水的鎂鹽為無色葉狀 (鱗片狀) 結(jié)晶，在110℃下成為三水鹽，再加熱成為無水鹽。在25℃水中溶解度為18g/l。mghc6h5o7·5h2o為無色結(jié)晶，溶于5倍水中，可溶于酸，不溶于-。