陽澄湖大閘蟹卡-康姬貿(mào)易-襄陽襄州陽澄湖大閘蟹

     陽澄湖大閘蟹價(jià)格不便宜，并且屬于季節(jié)性美食，所以大部分人每年吃的次數(shù)不會(huì)太多。陽澄湖大閘蟹有多種做法，可以清蒸，也可以做口味蟹。僅管味道鮮美，但很多人卻不知道有些部位不能吃。

　　陽澄湖大閘蟹體內(nèi)常被污染了沙門氏菌，陽澄湖大閘蟹卡，如果不加熱殺菌，食用后能引起-腸胃狀的，甚至?xí)�危及人的生命。有四個(gè)部位粘有大量的污物，必須要除掉，到底是哪四個(gè)部位呢？

　　1、蟹腮

　　蟹腮俗稱蟹棉絮，在蟹體的兩側(cè)，形狀如眉毛，呈條狀排列。

　　2、蟹胃

　　蟹胃也叫蟹和尚，位于蟹谷前半部，緊連著蟹黃，形狀如三角形小包。

　　3、蟹心

　　蟹心位于蟹黃或者蟹油中間，緊連著蟹胃，呈六角形，不容易辨別。

　　4、蟹腸

　　蟹腸位于蟹-中間，呈條狀。

　　死陽澄湖大閘蟹不能吃。陽澄湖大閘蟹死后，肉會(huì)迅速變質(zhì)，吃了會(huì)。另外，陽澄湖大閘蟹性咸寒，又是食腐動(dòng)物，所以吃時(shí)必須蘸姜末、醋來殺菌，不宜單獨(dú)食用。

　　因此，陽澄湖大閘蟹雖好，也要注意正確的吃法。另外吃完剩下的蟹殼也別丟了喔，洗干凈，曬干，敲碎可以收集起來埋在花盆里為植物補(bǔ)充營養(yǎng)，是植物的肥料。

螃蟹是生活在水里的甲殼類動(dòng)物，陽澄湖大閘蟹禮盒，它和魚一樣，也是用腮來呼吸，只是它的腮和魚又有些不同，它不是生在頭部兩側(cè)，而是分成很多像海綿一樣松柔的羽狀腮片，長在身體上面的兩側(cè)，而表面就由堅(jiān)硬的頭胸甲復(fù)蓋著。

當(dāng)它呼吸時(shí)，會(huì)從身體后面吸進(jìn)新鮮清水，從水中溶解的氧氣，就進(jìn)入腮的微血管里，而其他的水分及物質(zhì)，流過腮后從嘴的兩邊吐出。螃蟹雖生活在水里，襄陽襄州陽澄湖大閘蟹，但仍要經(jīng)常上岸來覓食。

它離開水后并不會(huì)-，是因?yàn)槿�里仍殘存許多水分，還可以-地呼吸。但是，如果在陸地上的時(shí)間久了，腮里大部分的水分被空氣帶走，腮逐漸干燥，它就會(huì)感到呼吸困難了。這時(shí)候的螃蟹，仍會(huì)像在水里呼吸一樣，拼命鼓動(dòng)嘴和腮，不斷吸進(jìn)空氣再把腮里少許的水分，連帶空氣一起吐出，就形成了許多氣泡。

螃蟹吐泡泡，是由于它的呼吸方式引起的。螃蟹像魚一樣是鰓呼吸動(dòng)物。所不同的是，魚呼吸是把水吸入口中，然后再讓水通過鰓。而螃蟹呼吸是先把水從鰓吸入口中，然后再把水從口兩側(cè)的出水孔噴出。鑒別螃蟹是否新鮮呢?就是大閘蟹吐泡泡!買陽澄湖大閘蟹的時(shí)候可以看一下是不是有吐泡泡，愛吐泡泡的螃蟹是新鮮螃蟹。