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檸檬酸鈣
英文名稱:calcium citrate
化學名稱:2----1,檸檬酸鈣,2,3-三羧[1]酸鈣四水合物
別名:枸櫞酸鈣;2----1,2,3--鈣;
檸檬酸三鈣分子式:(c6h5o7)2ca3·4h2o
分子量:570.56
產品性狀:白色結晶狀粉末,孕婦檸檬酸鈣,無臭,稍有吸濕性,檸檬酸鈣供應商,微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于-,結晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時完全失水。
適用范圍:在食品工業(yè)中用作鰲和劑、緩沖劑、組織凝固劑以及鈣質強化劑。
作為營養(yǎng)強化劑使用量:谷類及其制品8-16g,飲液及乳飲料1.8-3.6g。

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檸檬酸鈣比碳酸鈣中的鈣質吸收率高約5倍以上。碳酸鈣吸收率5%-15%,童年時光鈣鎂鋅成長營養(yǎng)液(檸檬酸鈣)吸收率79%。在室溫(25℃)水溶液中,檸檬酸鈣溶解性是碳酸鈣的70倍。
檸檬酸鈣腸胃-小,不會像碳酸鈣一樣引起、脹氣的副作用;檸檬酸鈣與碳酸鈣不同,它不會影響人體內鐵等其他礦物質的吸收,還可以促進鋅的吸收,顆粒檸檬酸鈣,更有利于-的微量元素吸收;
日照大自然食品科技有限公司主要生產檸檬-,檸檬酸鈣,檸檬酸鋅,磷酸一氫鈣,磷酸二氫鈣,碳酸鎂等食品級添加劑,歡迎新老客戶來電咨詢訂購!

檸檬酸在我們體內還有著 扛凝血的作用,對于常見的血壓高和心肌更塞都有-的預防和-的作用,所以相對與鈣質來說,檸檬酸鈣的功能會-一點。
檸檬酸鈣能夠強化食品中的鈣質含量,還能夠促進人體對鈣質的吸收,對于缺鈣人群來說,檸檬酸鈣是-的一個選擇,但是注意,補鈣可以,但不能盲目, 可以在工作人員的指導下進行。

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