![]() |
首先我們要說的是不銹鋼廚具設(shè)備中的爐具,要知道爐具的作用就是為了給食物提供一定的熱能,酒樓廚具報(bào)價(jià),這樣我們吃的飯菜就有一個(gè)高溫加熱的過程。由于爐具是與明火直接進(jìn)行接觸的設(shè)備,因此其材料要求具有一定的阻燃性,因此許多爐具的本身就是不銹鋼的外殼,當(dāng)我們?cè)谶M(jìn)行不銹鋼爐具選擇的時(shí)候,一定要觀察其厚度,如果是長(zhǎng)時(shí)間與明火進(jìn)行接觸的不銹鋼爐具,其厚度可以適當(dāng)?shù)丶雍瘢駝t就會(huì)因?yàn)樘�,不耐火造成使用上的事故�?/p>
當(dāng)然了,選擇過厚的不銹鋼爐具也并非就是一項(xiàng)萬全之策,過厚的爐具會(huì)讓食物很難烹制成熟。 現(xiàn)在我們?cè)賮碚f說不銹鋼的櫥柜,自-銹鋼櫥柜出現(xiàn)后,它就成功地取代了傳統(tǒng)的木櫥柜,選擇這種不銹鋼材質(zhì)的櫥柜時(shí),我們要對(duì)其材質(zhì)進(jìn)行仔細(xì)辨別,-其采用的是符合的材質(zhì),并且不會(huì)緩慢釋放有害的物質(zhì),除此之外,還要留意其消音的效果,飯店廚具報(bào)價(jià),要知道,不少不銹鋼櫥柜經(jīng)常與硬物碰撞從而發(fā)出較大的聲音,因此我們可以檢查消音墊的效果。
1.油污處理
不銹鋼廚房設(shè)備表面的油污、油脂、潤(rùn)滑油等應(yīng)先用軟布擦拭干凈,再用中性洗滌劑或-或?qū)業(yè)洗滌劑清洗。
2.彩虹圖案處理
不銹鋼表面有彩虹紋,是過度使用洗滌劑或油造成的。用溫水清洗去除。
3.光澤維護(hù)
不銹鋼表面的污垢引起的生銹可以用研磨劑,或特殊的清潔劑來清洗。只要我們使用正確的維護(hù)方法,就可以延長(zhǎng)不銹鋼的使用壽命,保持其干凈明亮的外觀。
4.注意不要?jiǎng)潅庥^
不要用粗糙尖銳的材料擦洗不銹鋼表面,尤其是鏡面。應(yīng)該比較軟,不容易被布擦洗。沙鋼和拉絲的外觀要沿線擦拭,否則容易劃傷。
5.仔細(xì)選擇洗滌產(chǎn)品
防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和磨料,防止殘留洗滌液腐蝕不銹鋼廚房設(shè)備表面。清潔后,用清水清潔表面。
6.粉塵處理
如果不銹鋼廚房設(shè)備表面有灰塵,污垢容易清除,可以用肥皂和弱刷清洗,用粘合劑、運(yùn)動(dòng)酒精或有機(jī)溶i劑擦洗。
1、注意不要發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象。不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不銹鋼表面,-是鏡光的,要用柔軟一點(diǎn)的,不易脫落的布料去擦洗,砂鋼和拉絲表面,要順著紋路去擦,不然很容易搞花表面。
2、避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為避免殘余洗滌液,腐蝕不銹鋼商用廚房設(shè)備表面,洗滌結(jié)束時(shí)要用潔凈水沖洗表面。
3、不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的,可用肥皂、弱洗滌來洗,粘結(jié)劑成份,使用酒精或有機(jī)i溶劑擦洗。
4、不銹鋼表面的油脂、油、潤(rùn)滑油污染,用柔軟的布擦干凈,以后用中性洗滌劑或氨i溶液或用專門的洗滌劑清洗。不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著,立即用水沖洗,廚具報(bào)價(jià),再用氨i溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗,用中性洗滌劑或溫水洗滌。
5、不銹鋼表面有彩虹紋,是過多使用洗滌劑或油引起,洗滌時(shí)用溫水中性洗滌可洗去。
6、不銹鋼表面污物引起的銹,可用10%或研磨洗滌劑洗滌,食堂廚具報(bào)價(jià),也可用專門的洗滌-洗滌。只要我們使用正確的保養(yǎng)方法,就能延長(zhǎng)不銹鋼的使用壽命,保持其潔凈、明亮、華麗的氣派。
北京
上海
天津
重慶
河北
山西
內(nèi)蒙古
遼寧
吉林
黑龍江
江蘇
浙江
安徽
福建
江西
山東
河南
湖北
湖南
廣東
廣西
海南
四川
貴州
云南
西藏
陜西
甘肅
青海
寧夏
新疆
本站圖片和信息均為用戶自行發(fā)布,用戶上傳發(fā)布的圖片或文章如侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們將及時(shí)處理,共同維護(hù)誠(chéng)信公平網(wǎng)絡(luò)環(huán)境!
ICP備案:滇ICP備13003982號(hào) 滇公網(wǎng)安備 53011202000392號(hào)
信息侵權(quán)/舉報(bào)/投訴處理
版權(quán)所有 ©100招商網(wǎng) 防騙須知 緩存時(shí)間:2025/4/14 14:17:30