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鯤華生物-冷壓榨亞麻籽油廠家-湖北冷壓榨亞麻籽油

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    2021-8-28

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壓榨工藝又分為熱榨和冷榨兩種:

熱榨亞麻籽油是把清理后的原料烘炒在壓榨而得,含有濃郁的亞麻籽香味而微苦,呈褐紅色,冷榨亞麻籽油是把清理后的原料直接壓榨而得,聞起來有淡淡的亞麻籽香味,冷壓榨亞麻籽油品牌,品嘗微苦,加熱后有濃郁的魚香味,色澤金黃。它們的區(qū)別在于過程中是否使用高溫。熱榨使用高溫,可以進一步提高油率,但破壞營養(yǎng)成分;冷榨不使用高溫,出油率低,但營養(yǎng)成份完整。出油溫度在70℃,冷壓榨亞麻籽油廠家,保留植物種子的營養(yǎng)成分。









煲湯的時候可以在湯里面加入適量的亞麻籽油。但是要注意的是,亞麻籽油不能在高溫的情況下進行烹飪?梢宰鳛槊饔蛠硎秤。

做涼菜的時候可以加入適量的亞麻籽油來進行調(diào)和食用,不僅營養(yǎng)健康而且味道也更-澤也得到提高。

多家庭都在自己做酸奶吃,冷壓榨亞麻籽油多少錢一斤,我們在吃酸奶的時候也可以加入適量的亞麻籽油調(diào)和食用,調(diào)到看不到亞麻籽油為止就可以了。

涂面包,日常用黃油或橄欖油來涂面包?梢韵劝衙姘敬,然后把一半橄欖油或黃油換成亞麻籽油來涂面包,味道很-。









原料應(yīng)選用新鮮的、籽粒飽滿的亞麻籽。未成熟粒、破損粒、霉變粒、陳化粒不能用。此外,還應(yīng)控制以下指標:含油***32% ,水分≤9% ,湖北冷壓榨亞麻籽油,雜質(zhì)≤2% ,酸值(koh)≤1.0 mg/g,-化值≤5 mmol/kg。

針對原料中含有灰塵、皮殼、莖葉、麻繩、泥塊、砂石、金屬等雜質(zhì)、癟粒情況,選用了集風選、篩選、去石等功能為一體的tsqdl型清雜去石組合篩(1臺)和磁選器(1臺),清理后的亞麻籽潔凈度高,含雜量小于0.15% ,下腳料中亞麻籽含量小于1.5%。同時配備了帶二級除塵的風網(wǎng)系統(tǒng)(1套),選用4—72型風機配clt/a4型旋風除塵器、tblm型脈沖除塵器,-環(huán)境衛(wèi)生。

熟制亞麻籽的香味來自高溫炒籽,所以壓榨濃香亞麻籽油的小路烘炒熟料和大路蒸炒熟坯的混合比例非常重要。








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