河南省鯤華生物技術(shù)有限公司提供湖北冷壓榨亞麻籽油-冷壓榨亞麻籽油廠家-鯤華生物(商家)。
1、切實(shí)檢查好各設(shè)備、管道、閥門,脫臭罐防止?jié)B漏空氣。
2、開啟真空裝置,借負(fù)壓將脫色油吸入脫臭鍋內(nèi),裝載量達(dá)總?cè)萘康?/5時(shí),停止進(jìn)油。
3、油溫達(dá)到150℃,直接蒸汽壓強(qiáng)不低于1個(gè)-壓,此時(shí)脫臭開始。并與此時(shí)加入油重0.01~0.02%的檸檬素水溶液(濃度5%)于油內(nèi),冷壓榨亞麻籽油廠家,作為鈍化加速油脂氧化的催化劑,-脫臭的穩(wěn)定性。
4、汽提蒸汽用量為30~50kg/(t油,h)。脫臭時(shí)間根據(jù)油脂中揮發(fā)性組分的組成而定,湖北冷壓榨亞麻籽油,根據(jù)要求操作溫度控制在180~250,壓力控制在0.6kpa以下,脫臭時(shí)間2.5-4h。當(dāng)壓力和操作溫度達(dá)不到上述要求時(shí),可根據(jù)汽提原理,通過延長(zhǎng)汽提脫臭時(shí)間來彌補(bǔ)。
低溫冷榨的有機(jī)亞麻籽油口感正,為了獲得營(yíng)養(yǎng)和口味,可直接飲用或與其它食品涼拌食用,請(qǐng)避免高溫加熱。
有機(jī)亞麻籽油,是-天然的有機(jī)亞麻籽,有的經(jīng)低溫冷榨技術(shù)過濾裝瓶而成,富含植物來源ω-3亞麻酸和ω-6亞油酸等人體必需脂肪酸和其它天然成份,長(zhǎng)期食用能均衡營(yíng)養(yǎng), 增進(jìn)-。
亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和-84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中-酸種類齊全,必需-酸含量-5.16%,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)。
壓榨工藝又分為熱榨和冷榨兩種:
熱榨亞麻籽油是把清理后的原料烘炒在壓榨而得,含有濃郁的亞麻籽香味而微苦,冷壓榨亞麻籽油市場(chǎng)價(jià)格,呈褐紅色,冷壓榨亞麻籽油加工廠,冷榨亞麻籽油是把清理后的原料直接壓榨而得,聞起來有淡淡的亞麻籽香味,品嘗微苦,加熱后有濃郁的魚香味,色澤金黃。它們的區(qū)別在于過程中是否使用高溫。熱榨使用高溫,可以進(jìn)一步提高油率,但破壞營(yíng)養(yǎng)成分;冷榨不使用高溫,出油率低,但營(yíng)養(yǎng)成份完整。出油溫度在70℃,保留植物種子的營(yíng)養(yǎng)成分。
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