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有些人認(rèn)為吃肥肉會發(fā)胖,吃瘦肉既不會發(fā)胖又能-營養(yǎng)的攝入,就大吃瘦肉。事實(shí)上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高,蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼幔桶腚装彼徇^多也會導(dǎo)致動脈粥樣硬化。動物實(shí)驗(yàn)表明,同型半胱氨酸會直接損害動物內(nèi)皮細(xì)胞,形成典型的動脈粥樣硬化斑。因此,吃瘦肉要適量,冷鮮肉供應(yīng)商,并非-。正確的食用方法是:把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透,使亞隨水蒸氣揮發(fā)。
說起肉的話,咱們常吃的應(yīng)該就是豬肉了吧,冷鮮肉批發(fā),豬肉的味道和口感都-,是一種非常百搭的食材。但是買豬肉也有講究,并不是隨-便的一塊肉吃起來就會香,因?yàn)橥瑯佣际秦i肉,每個部分的口感都是不一樣的,所以我們在挑選豬肉時得根據(jù)自己的需求來選擇,尤其是現(xiàn)在豬肉這么貴的情況下,天津冷鮮肉,買肉更需要謹(jǐn)慎。買豬肉的時候,不要盲目買老板給你的豬肉,冷鮮肉生產(chǎn)商,那些肉看起來可能還-,但實(shí)際卻不一定是好的,很大機(jī)會被店家用其他人不想要的次等肉冒充好肉來賣給你。
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