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蔬菜保鮮冷庫——佛山捷迅冷庫設(shè)備工程有限公司是專門生產(chǎn)蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

1.冷庫封閉結(jié)構(gòu)冷藏庫通過圍護結(jié)構(gòu)所產(chǎn)生的冷量與其單位熱流量成正比；所以，應(yīng)在降低冷藏庫建筑單位熱流指標上多做些努力。要減少圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率小，二是圍護結(jié)構(gòu)層要厚。但是厚度一般不宜過厚，否則會增加施工成本，浪費空間等。所以，在適當?shù)暮穸确秶鷥?nèi)選擇保溫材料。一般要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好、成本不能太-。稻殼、聚泡沫塑料、聚氨酯硬泡沫塑料等常用的冷庫保溫材料。取材方便，但熱阻較小，容易吸濕，用量大，在貯藏過程中費時，成本的換算卻不低于聚泡沫塑料的生產(chǎn)廠家，而價格卻不低于聚泡沫塑料；

2、冷庫圍護結(jié)構(gòu)的防潮與隔汽此外，冷庫房圍護結(jié)構(gòu)還需采取防潮、隔汽措施，否則會使其保溫性能下降。因此，冷庫的庫體剛開始使用時，保溫性能-，但是一段時間后，保溫效果會變差。因為蒸汽是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲入的，所以，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)置在保溫溫度高的一側(cè)。

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1、水果存放前的消毒處理：

果實存放冷庫前，冷庫要進行消毒處理，消毒時用-，一般情況下一公斤-可作100立方消毒，再用鋸末點燃門窗，兩天內(nèi)不要打開門窗，每一次水果的入庫量不宜太大，每天進貨量不能超過10%。

2、水果進庫后的日常維護、管理：

定期檢查冷庫內(nèi)溫、濕度，嚴格控制冷庫內(nèi)溫度、濕度，及時排除庫內(nèi)有害氣體要根據(jù)不同水果對貯存環(huán)境的要求，調(diào)節(jié)冷庫的庫溫和濕度，水果蔬菜凍庫，若長期干燥會影響果實的色澤，可采用加濕器調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)濕度；

3、水果出庫時的注意事項：跟入庫一樣，在出庫的時候也要逐步適應(yīng)。防止直接出庫導(dǎo)致水果表面的水珠凝結(jié)，避免顏色發(fā)暗，避免變軟影響口感，導(dǎo)致腐爛。每一次提高果溫2~4℃為宜，相對濕度75%~80%。在出庫時，溫度升高至與外界溫度相差4~5℃。

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