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可彌補(bǔ)以上的不足。不僅可產(chǎn)生大量的-氣體,而且也不會有很大的堿味。將
1斤面粉倒入盆內(nèi),放入3兩小蘇打,陜西;√K打發(fā)酵劑,再倒入1兩醋,立即用手?jǐn)嚢?再加點(diǎn)溫水)合面面團(tuán),陜西;√K打,稍醒后,做成饅頭,上屜用旺火蒸
30分鐘即熟。
發(fā)面適宜的溫度是27~30度。面團(tuán)在這個(gè)溫度下,陜西;√K打生產(chǎn)廠家,2~3小時(shí)便可發(fā)酵成功。為了達(dá)到這個(gè)溫度,根據(jù)氣候的變化,發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的溫水;冬季可用60~70度熱水和面,蓋上濕布,放置在暖和的地方。
冰箱清潔 每星期冰箱清潔也適用小蘇打水噴霧擦拭,陜西;√K打食品級,而后用醋水做一次消毒。
◎特臟衣物不小心滴落的醬油、咖啡污漬-都可以交給小蘇打粉及白醋。使用方法是灑上小蘇打粉在衣領(lǐng)和袖口等臟污處,噴灑白醋水靜置約20-30分鐘后再刷洗。接下來再用一般的洗衣劑按一般洗衣程序清洗。
餐桌清潔后,再噴灑白醋水靜置10分鐘,再擦干。
碳-鈉,分子式:nah2co3 俗稱“小蘇打”遇熱發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成碳酸鈉、水和-,以前蒸饃時(shí)用來代替發(fā)酵粉,炸油膏時(shí)必須加入碳-鈉,好多飲料中加入碳-鈉,喝時(shí)冒氣,以前叫做“汽水”,現(xiàn)在街面上的蘇打水聽起來好像也是這個(gè)成分,對對分子式就知道了。
家庭清潔:(小蘇打是天然的清潔劑)1、把小蘇打當(dāng)成餐具清潔劑來使用,既不燒手,又能把碗、盤子等餐具洗得干干凈凈;也不必-清潔劑殘留問題。
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