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香品的儲(chǔ)存方式不同,對(duì)香品的有著很大的影響,不同的香品要有不同的儲(chǔ)存方式。防潮濕、防踐踏、防蟲蛀、防火、防變性是其基本條件。為防藥性及香氣混扎,每一品種的香品單獨(dú)存放(配方相同,形制不同的香品可以一起存放)。
香餅、香丸、香膏、香粉類香品要放置于瓷罐之內(nèi)密封儲(chǔ)存,有條件的置于地窖之中當(dāng)然是-的儲(chǔ)存方式。線香、盤香類香品放置于木匣內(nèi)平放,既可防潮、防干燥、防損傷,不至于變形、變彎,也有利于香藥的進(jìn)一步和合及長(zhǎng)久存放。 作為香品來(lái)講如果儲(chǔ)存得當(dāng),儲(chǔ)存的越久越好。好的香品經(jīng)長(zhǎng)期儲(chǔ)存后,香氣會(huì)純正而平和,無(wú)躁氣,香韻會(huì)溫潤(rùn)-.
a.芳香類香料的去異處理
因芳香類香料中含有的異味和苦澀味雜質(zhì)較少,所以可以采用清水浸泡去異味。用清水浸泡香料既是一個(gè)讓其漲發(fā)吸水的過(guò)程,也是一個(gè)除去異味和苦澀味的過(guò)程,但在處理不同的香料時(shí),浸泡的水溫和時(shí)間卻不盡相同。嚴(yán)格-說(shuō),每種香料都應(yīng)單獨(dú)浸泡。
比如,八角、桂皮、丁香、香、香葉、香茅。
豆蔻:香氣成分較為復(fù)雜,主要有蒎烯、茨烯、二-、芳樟醇、豆蔻醚等。豆蔻的香味較濃,但異味和苦澀味也較大。因其果實(shí)個(gè)大飽滿堅(jiān)實(shí),故應(yīng)拍破后才用白酒去浸泡,浸泡的時(shí)間通常為2小時(shí)。要注意的是白蔻要先用清水漂去殘留在表面的-味,制香香料,然后才用白酒浸泡。
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