蔬菜粉-天津錦橙生物

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，是越橘屬水果，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，與康科特葡萄和藍莓并稱為北美傳統(tǒng)三大水果[1]。蔓越莓的果實是2 cm~5 cm長的卵圓形漿果，成熟后表皮和果肉均呈鮮紅色，單獨食用很酸，難以入口，需要與其他食品搭配。

對蔓越莓的成分進行研究，發(fā)現(xiàn)它含有很多生物活性物質(zhì)，比如原花青素，黃酮醇類物質(zhì)，酚酸，花青苷等，這些物質(zhì)大多具有的作用，能對抗生物膜中不飽和脂肪酸的脂質(zhì)-化，保護生物膜的結(jié)構(gòu)和功能，防止衰老、等各種退行-變[2]。但是，任何有效成分離開劑量談功效，就不合適了，蔓越莓作為一種食品，自然是-的選擇，但想把它當作來用，不太現(xiàn)實。

蔓越莓中可能有效的成分在紫薯、葡萄、藍莓、甘藍等蔬果中含量也很豐富，這不能算是蔓越莓的-特色，日常生活中并不建議使用蔓越莓制品（果汁、或）來降低的發(fā)病率。另外，吃過蔓越莓的人都知道，新鮮蔓越莓實在是太酸，一般都得加糖做成飲料、果醬才會好吃，而這就會帶來額外的糖分攝入。長期服用蔓越莓汁會增加熱量和-攝入，一些研究顯示，蔓越莓汁引起-副作用（如，燒心）的可能性也會增加[4]。

蔓越莓在絕大部分依靠進口， 所以，蔬菜粉，它的價格偏高。要是很喜歡這種酸酸味道，日常當作水果零食吃吃是沒問題的，但要靠吃蔓越莓或蔓越莓來，那可不行，不如省省錢，平時多鍛煉。

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