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- 主營(yíng)產(chǎn)品|速溶營(yíng)養(yǎng)米粉機(jī)械,速溶營(yíng)養(yǎng)米粉加工機(jī)械,速溶營(yíng)養(yǎng)米粉生產(chǎn)線
- 單位地址| 江蘇省無錫市金城東路515號(hào)
木薯淀粉適用于具有-增稠性能的產(chǎn)品，如火腿腸，果凍，飼料，醫(yī)1藥，化妝品等食品領(lǐng)域。玉米淀粉適用于粘結(jié)強(qiáng)度要求高的行業(yè)，如壓塊，油田添加劑，膩?zhàn)臃�，�?fù)合板，金屬鑄造，紡織，造紙等。但是，預(yù)糊化淀粉設(shè)備生產(chǎn)廠家，這兩者并不是絕1對(duì)正確的。他們必須根據(jù)地理和產(chǎn)品特征進(jìn)行技術(shù)和經(jīng)濟(jì)分析，以獲得1佳1解決方案。因?yàn)樵趯?shí)踐中，相同的淀粉，預(yù)糊化淀粉設(shè)備，設(shè)備和操作方法不同，預(yù)糊化淀粉設(shè)備報(bào)價(jià)，您也可以獲得不同的性能。以玉米淀粉為例，高粘度產(chǎn)品的粘接強(qiáng)度顯著降低;高堆積密度產(chǎn)品將具有更高的粘合強(qiáng)度，但粘度將-。
馬鈴薯淀粉的產(chǎn)量和商品量?jī)H次于玉米淀粉，在所有植物淀粉中。將淀粉加熱至60~75℃，淀粉顆粒迅速膨脹膨脹，破壞淀粉顆粒的形狀。它是一種半透明的膠體糊狀物。該過程是淀粉的糊化。所謂的糖漿是在熱水溶解的鄰接淀粉和支化淀粉溶液中不完全破壞的淀粉顆粒和破碎的淀粉顆粒的不均勻混合狀態(tài)。糊化淀粉口感好，易于-，稱為α淀粉。馬鈴薯淀粉具有優(yōu)異的糊化特性，使其與其他淀粉區(qū)別開來。由于其高膨脹度和強(qiáng)吸水能力，肉類蛋白質(zhì)在肉制品的加工和加熱過程中發(fā)生熱變性，形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。由于網(wǎng)狀物中沒有水分，沒有緊密結(jié)合，它被淀粉顆粒吸收和固定。使淀粉顆粒柔軟有彈性，起到粘附和保水的雙重作用。因此它成為肉類加工的首1選。它還廣泛應(yīng)用于造紙工業(yè)，紡織工業(yè)，食品加工業(yè)，膠粘劑生產(chǎn)等領(lǐng)域。
馬鈴薯淀粉加工廢水處理技術(shù)的缺乏已成為影響馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展多年的瓶頸。經(jīng)過近十年的研究，科1學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所研究員-及其團(tuán)隊(duì)成功克服了這一問題，開發(fā)出一套具有顯著經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益的完整技術(shù)。在馬鈴薯淀粉加工過程中，排出大量含有蛋白質(zhì)的高濃度工藝用水。這些工藝用水直接作為廢水排入河流和湖泊，造成相關(guān)地區(qū)的富營(yíng)養(yǎng)化和魚蝦死1亡等污染事故。為了解決這一技術(shù)問題，-及其研究團(tuán)隊(duì)多年來成功完成了“馬鈴薯淀粉工藝水提取蛋白和廢水排放標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)設(shè)備的值利用”的開發(fā)。據(jù)介紹，該套技術(shù)設(shè)備已應(yīng)用于河北省定西，甘肅，預(yù)糊化淀粉設(shè)備廠家，寧夏固原，張家口三家馬鈴薯淀粉企業(yè)，效果顯著。
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